قبل ما تأكلها في العيد.. فئات ممنوعة من تناول مرق العظام
-
عرض 3 صورة
-
عرض 3 صورة
-
عرض 3 صورة
تطبيق مصراوي
لرؤيــــه أصدق للأحــــداث
كتبت- أسماء مرسي
مرق العظام من الأكلات الشائعة والمفضلة لدى كثير في عيد الأضحي المبارك، لمذاقها المميز واحتوائها على عديد من الفوائد الصحية للجسم.
لكن بالرغم من فوائدها الصحية، إلا أن هناك فئات ممنوعة من تناولها لأنها تسبب مضاعفات صحية لهم، وفقًا لما أوضحته الدكتورة شيماء فكري أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN، في تصريح لـ"مصراوي".
- فوائدها:
1. تساعد في الحفاظ على صحة البشرة، لاحتوائها على الجيلاتين.
2. غنية بكمية مناسبة من الكولاجين، لذا تساهم في تحسين صحة المفاصل.
3. لها تأثيرات مضادة للالتهابات في الجسم، نظرًا لاحتوائها على أحماض أمينية.
4. تحتوي على نسبة عالية من البروتين، ما يساعد في الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة دون استهلاك سعرات حرارية.
- الفئات الممنوعة من استهلاكها:
وذكرت الدكتورة أن الأطفال من أبرز الفئات الممنوعة من تناولها، وذلك لأنها تؤدي إلى زيادة حساسية الجلوتامات، ما يؤثر على كيمياء الدماغ وإصابة الطفل بأمراض الجهاز العصبي، مثل: الصداع، والنوبات والتشنجات لا ارادية، إضافة إلى ذلك، مشكلات مزمنة في القناه الهضمية.
في العيد.. 8 أضرار يسببها الإفراط في تناول اللحوم
نصائح "بيطرية" لانتقاء الأضحية قبل العيد
فيديو قد يعجبك:
