فى الشارع بميت راجل وبالبيت ست الستات.. "أم سعيد" جزارة المنوفية: "مسكة الساطور أسهل من قلم الكُحل" (فيديو وصور)

المنوفية - أحمد الباهى:

تسعى بـ"تروسيكل" تقوده بنفسها وخلفها مكبر صوت تروج به لبضاعتها من اللحوم الحمراء، تلك الشابة التي تشتهر بين أهالي مدينتها في الباجور بمحافظة المنوفية بـ"أم سعيد" أصغر جزارة بين من يعمل فى تلك المهنة الشاقة.

تقول "أم سعيد" 28 عامًا لـ"مصراوي"،: "إنها ولدت في أسرة تعمل بالجزارة وتعلمت بيع اللحوم بمشتقات الذبائح "فشة، كرشة، ممبار، كوارع، طحال قلب، وغيرها"، فضلاً عن الذهاب للسوق وشراء الماشية المناسبة بأسعار جيدة لها، ثم الذبح بنفسها داخل السلخانة"، متابعة: "بدبح العجول والجمال، ولما أكون وسط الرجالة بكون بمليون راجل".

أضافت أن الناس تعودوا على مناداتها بـ"أم سعيد" رغم أن طفلها توفاه الله قبل فترة، موضحة أن مهنة الجزارة رغم صعوبتها لكنها الأسهل لها، تذبح وتقطع اللحوم وتبيع للزبائن، وتستطيع فعل كل شيئ مرتبط بمهنتها، فهي مطمئنة أن عملها يكون وسط أسرتها وزوجها، والناس يترددون عليها يوميًا إذ تبيع كيلو اللحم بـ250 جنيه فقط.

وختمت حديثها لـ"مصراوي": "أنا لما أحب أكون ست بكون ست، ولما أحب أكون راجل فأنا بميت راجل، وأتعامل مع أي حد باحترام، مسكة الساطور عندي أسهل من مسكة قلم الكُحل، وشغلنا مفيش فيه اللحمة الوقيع لأننا بنتقي الله مع الزباين وكله جاموس وعجول بشتريها بنفسي من السوق، وبلبس عدة الشغل كلها وأنا نازلة وبحب أحط خمسة بالدم على الجلابية عشان الحسد".