بالصور - في الاحتفال بالمولد النبوي.."حلاوة زمان والعروسة والحصان" تحتفظ بمكانتها بكفر الشيخ

كفرالشيخ - إسلام عمار

تعد حلوى المولد النبوى عادة مصرية وشعبية قديمة، انتشرت بين الناس ابتهاجاً بذكرى ميلاد رسول الله صلى عليه وسلم، وأصبحت الحلوى فى العصر الحالى، متعددة الأنواع، وعلى الرغم من مرور سنوات وسنوات، فإن الأشكال والرسومات مازالت تحتفظ بنفس المكونات والأشكال مع تعديلات بسيطة.

وكان أول من احتفل بذكرى المولد النبوي الشريف، هم الفاطميون، وأقتصر الأحتفال بعمل الحلوى وتوزيعها، مع توزيع الصدقات، أما الاحتفال الرسمى فكان يتمثل في موكب قاضى القضاة، حيث تُحمل صوانى الحلوى، ويتجه الجميع إلى الجامع الأزهر، ثم إلى قصر الخليفة حيث تلقى الخطب، ثم يُدعى للخليفة، ثم عودة الجميع إلى ديارهم .

ينتشر فى الوقت الحاضر لدى باعة الحلوى، العديد من الرسومات والأشكال المختلفة لحلوى المولد النبوى، حيث هناك نوعان الأول هو "حلوى الرسومات والأشكال"، والنوع الثانى علب الحلويات العادية الموسمية المتعددة الأنواع.

قال يسرى حسن بائع حلوى المولد النبوى فى كفرالشيخ:"بيع الحلوى تعد موسماً لى حيث أحرص على توفير متطلبات الأهالى، من الأنواع المختلفة، وأكثر طلباً هى حلوى الرسومات المختلفة، وتكون ذات لونين أحمر وأبيض، والأقبال أكثر يكون على نوعى حصان الفرسان وغالباً يحرص الذكور على شراءه كهدايا لأبنائهم الذكور، وكذا حلوى العروسة وهى أشهر حلوى الرسومات وشرائها يكون من النساء وأحياناً من الذكور، وهناك يقبلون على شراء حلوى العروسه الكبيرة ذات اللون الأبيض لإهدائها للعرسان وللزوجات المتزوجات حديثاً، وغالباً تكون المطالب على العروسه ذات المروحة".

وأضاف:"هناك طلبات خاصه من الأهالى بشأن حلوى الرسومات والأشكال، مثل طلب توفير حلوى يكون رسومها وشكلها لسيده ريفية تحمل البلاص الفلاحى المعروف استخدامه لدى أهالى الريف، اما أسعارها فيبدأ سعرها من 2 جنيهاً إلى 35 جنيهاً، وهى بالفعل أسعار مرتفعة هذا الموسم مقارنة بالموسم الماضى التى كانت فيه الأسعار أقل من ذلك، لكن مازال هناك أقبالا عليها لأنها عاده موسمية، وتشترى مره واحده فى الموسم الواحد".