أبرزها تقوية المناعة.. فوائد لا تتوقعها لـ عصير الطماطم

كتب- سيد متولي

من المعروف أن الطماطم من أكثر أنواع الخضراوات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، بالإضافة إلى أنها تدخل في إعداد العديد من الأطعمة.

لكن هل فكرت يوما ما في تناول عصير الطماطم؟.. إليك فوائده الصحية وفقا لموقع WEBMED.

- الوقاية من السرطان

الليكوبين والكاروتينات في عصير الطماطم يقلل من خطر الإصابة بمجموعة من أنواع السرطان المختلفة، بما في ذلك سرطانات الرئة والثدي والبروستاتا.

وأظهرت الدراسات أن الرجال الذين يستهلكون كميات كبيرة من اللايكوبين تقل لديهم خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 30٪.

- المساعدة على الهضم

يحافظ تناول عصير الطماطم على صحة الكبد، ما يساعد على الهضم ويحفز حركة الأمعاء المنتظمة ويمنع الإمساك.

- تخفيض نسبة الكوليسترول

تساعد الألياف الموجودة في عصير الطماطم على تكسير الكوليسترول الضار، وقد وجد أن النياسين له تأثير مفيد على مستويات الكوليسترول المرتفعة.

- الوقاية من أمراض القلب

ربطت الأبحاث بين تناول كميات كبيرة من الليكوبين وخفض الإصابة بأمراض القلب التاجية وأمراض القلب والأوعية الدموية، بنسبة 30٪.

- منع تخثر الدم

ثبت أن المغذيات النباتية الموجودة في الطماطم يساعد في منع تكتل خلايا الصفائح الدموية غير الطبيعي، وهو مفيد لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب أو المعرضين لخطر الإصابة بها.

- مضاد للالتهابات

تم ربط الالتهابات المزمنة والتشوهات الالتهابية بمجموعة كاملة من الحالات الصحية غير السارة، ووجدت الأبحاث أن كوبًا يوميًا من عصير الطماطم يقلل من أسباب الالتهاب لدى الشخص بنسبة الثلث تقريبًا.

- مفيد للعظام والبشرة

فيتامين ك، الموجود في الطماطم، له أهمية كبيرة في صحة وبناء عظامك.

كما أظهرت الدراسات أن تناول عصير الطماطم قد يؤدي إلى تقليل حب الشباب والوقاية من تلف خلايا الجلد فوق البنفسجية.

- إزالة السموم من الجسم

يساعد تناول عصير الطماطم في طرد السموم الضارة من الجسم، كما أن محتواه من الكلور والكبريت يساعد الكبد والكليتين على أداء وظيفة إزالة السموم بشكل أفضل.

- يحافظ على صحة العينين

نظرًا لأن الطماطم محملة بالمغذيات النباتية مثل، البيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين، فإنها يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة عينيك وحمايتها.

- منع السكتات الدماغية

وجدت الأبحاث الحديثة أن الأنظمة الغذائية الغنية بالطماطم يمكن أن تساعد في منع السكتة الدماغية وذلك بفضل الليكوبين الموجود بها.

- تعافي العضلات

توفر الطماطم التوازن المثالي للمواد الكيميائية لمساعدة جسمك على التعافي من التمارين الشاقة، وتبين أن تناول عصير الطماطم يؤدي في الواقع إلى تعافي العضلات بشكل أسرع من تناول مشروبات الطاقة.

- تقوية المناعة

عصير الطماطم غني بفيتامين سي، الذي يكافح الفيروسات والبكتيريا والفطريات، ويرفع المناعة.