بالصور- "قومي المرأة" بأسوان يطلق مبادرة "مطبخ المصرية" لتوزيع الوجبات بقرى "حياة كريمة"

أسوان - إيهاب عمران:

وجه اللواء أشرف عطية محافظ أسوان، بتكثيف الجهود والتعاون بين جميع الجهات المعنية لمواصلة فعاليات وأنشطة المشروع القومى لتنمية الأسرة المصرية، والذى أطلقه الرئيس عبد الفتاح السيسى لدعم محاور التمكين الاقتصادى والاجتماعى والثقافى للأهالي والمواطنين خاصة فى القرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية "حياة كريمة".

وأعلنت الدكتورة هدى مصطفى مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بأسوان فعاليات، انطلاق فعاليات مبادرة "مطبخ المصرية " لإنتاج الوجبات الغذائية وتوزيعها على الأسر بالقرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية "حياة كريمة"، مشيرة إلى أن المبادرة تساهم فى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات والفتيات، بجانب تنمية مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمات إطعام الأسر الأكثر احتياجاً كأحد مخرجات هذا التدريب.

وأضافت الدكتورة هدى مصطفى، أن السيدات المشاركات بالمبادرة تلقين تدريبا متخصصا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، فضلاً عن طرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة فى المطبخ.