اليابان تنتج موزًا يمكن أكل قشرته

كتب- مصراوي:

نجح مزارعون يابانيون في ابتكار نسخة جديدة من فاكهة الموز تتميز بأن قشرتها صالحة للأكل.

ووفقًا لما نشرته صحيفة "Daily mail" البريطانية، تم الاستعانة بتنقيات توفر أجواء مشابهة لتلك التي كانت تنمو فيها الفاكهة بعد نهاية العصر الجليدي منذ 20 ألف عام.

ويحتاج الموز لعامين حتى ينضج ويصبح صالحًا للأكل، وبفضل التقنية الجديدة يتم اختصار المدة إلى أربعة أشهر.

ويخلق المزارعون ظروفا مشابهة للعصر الجليدي عن طريق تجميد الموز إلى 60 درجة مئوية، قبل زرعها مرة أخرى عندما تذوب، ما يحفز نموها سريعا.