"المكرونة مش بس بالصلصة".. تعرف على أشهر مطاعمها بالسي فود والكبدة

كتب - هشام عواض:

يضيف المصريون لمساتهم الخاصة على الأكلات الأجنبية، ويقوموا بتحويلها لأصناف متنوعة يقبل عليها الكثير ولها "الأكيلة" الذين يتهافتون عليها.

المكرونة على الرغم من كونها في الأصل أكلة إيطالية، إلا أن المصريين أضافوا عليها لمستهم و"مصّروها"، ولها كثير من المحال، وغالبًا ما تكون مرافقة مع الكشري، وبعضها محلات خاصة بالمكرونة فقط مع إضافات إيطالية وأخرى مصرية ذات طابع خاص يعرفها أكيلتهم بالاسم ويحتاجون أحيانًا إلى الحجز قبل التوجه إلى الأكل بسبب الزحام الشديد على محلاتهم.

ونستعرض أبرز مطاعم المكرونة في القاهرة وأشهر محل في الإسكندرية.

برومودا أو مكرونة بالسي فود لعم حسن

سي فود عم حسن من أشهر محلات المكرونة في منطقة وسط البلد، والذي تخصص في المكرونة بالمأكولات البحرية.

هناك يمكنك أن تختار مكونات طبق المكرونة، سواء جمبري أو كابوريا أو كاليماري أو محار، أو يمكنك أن تختارهم خليط منهم كلهم ويسمى طبق "كومبو".

ويتميز صوص الطبق بأنه حار قليلًا، فإن كنت من هواة الطعام الحار والبهارات فإنك سوف تستمتع، وحجم الطبق مناسب وسيقضي على جوعك.

تتراوح أسعار الأطباق ما بين 60 و140 جنيهًا، ويرجع على حسب مكونات الطبق التي تختارها.

باستاويسي

باستاويسي هو من أشهر محلات المكرونة في الدقي، ويقدم تنويعة ممتازة من أصناف المكرونة وبأسعار مناسبة.

يقدم المحل أطباق متميزة من أطباق المكرونة بالبولونيز وبالبسطرمة خاصة، والتي تقدم في (طاسة) صغيرة والتي قد تكفي شخصين، أو شخص أكيل.

الأسعار في "باستاويسي" تترواح ما بين 15 و40 جنيهًا.

بابا عبده

تميز مطعم بابا عبده بصنفين من الأكلات المصرية الممتعة وهي الكشري والمكرونة، وأصبح المحل علامة مميزة في وسط البلد في المكرونة.

في بابا عبده لا يوجد خيارات كثيرة، وتقدم المكرونة المقصوصة أو الاسباجتي فقط بالسجق أو الكبدة أو كلاهما معًا.

قد تأخذ وقت في الانتظار خارج المحل أو في الطرقات حتى تجد طاولة فارغة، وإن كنت ذاهب بمفردك فلا تستحي من الجلوس مع أخرين لا تعرفهم، وأيضا لا تتفاجأ إذا جلس بجوارك أحد ما.

أسعار المكرونة هناك مناسبة للغاية فبإمكانك طلب طبق بـ12 جنيهًا وسيكون كافيًا لك.

رضا

مكرونة رضا موجود في باب اللوق، وعندما تذهب له ستجده مطعم بسيط وصغير ومثيل لأغلب محلات الكشري.

يتميز مكرونة رضا بمكرونة الحارة التي يضاف عليها حسب رغبتك ما بين الكبدة الإسكندراني والسجق والكبدة البانيه والكفتة والكلاوي. وبجانب المكرونة يقدم المحل الحواوشي باللحمة والسجق.

ومكرونة رضا أسعاره قليلة حيث يبدأ الطبق من 5 إلى 20 جنيهًا للطبق الميكس.

أبو ناصر

سيفوتك الكثير إذا سافرت للإسكندرية ولم تأكل عند مطعم أبو ناصر في محطة الرمل.

مطعم أبو ناصر لا يقدم فقط المكرونة والكشري، بل أنه مطعم متكامل ويقدم أكثر من صنف من الأكلات منها المشويات والسندوتشات وأطباق الكبدة.

يتميز المحل بالمساحة وعدد الطاولات، وأيضا مستوى الخدمة الجيدة.

وأسعار المكرونة هناك تبدأ من 5 جنيهات للسادة ويمكنك أن تضيف عليها الإضافة التي ترغبها، والمكرونة باللحم المفروم بـ12 جنيهًا.