7 فوائد لتناول البصل الأخضر على الإفطار في رمضان

كتبت-شيماء مرسي

البصل الأخضر ليس فقط ذو مذاق رائع، ولكنه أيضًا صحي للغاية للجسم، وذلك نظرا لأنه يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية.

وفيما يلي 7 فوائد لتناول البصل الأخضر على الإفطار في رمضان، كما ذكر موقعا "food.ndtv" و"healthyeating".

1- يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان:

يعتبر البصل الأخضر مصدرًا ممتازًا للكبريت وهو مفيد جدًا للصحة العامة، كما أنه يحتوي على مركبات مثل كبريتيد الأليل والفلافونويد التي تمنع السرطان وتحارب الإنزيمات التي تنتج الخلايا السرطانية.

2- يخفض مستوى السكر في الدم:

يلعب الكبريت الموجود في البصل الأخضر دورًا رئيسيًا هنا أيضًا، وتميل قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين إلى الزيادة بسبب مركبات الكبريت، ويساعد هذا في الوقاية من مرض السكري إلى حد كبير.

3- يساعد على الهضم:

البصل الربيعي غني بالألياف ويساعد في تحسين الهضم، لذا فمن الأفضل إضافته إلى النظام الغذائي.

4- يحافظ على الرؤية الجيدة:

يحتوي البصل على الكاروتينات التي تساعد على الحفاظ على الرؤية صحية وسليمة، كما أنه غني بفيتامين أ الذي يمنع فقدان البصر.

5- يقي من نزلات البرد والأنفلونزا:

نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا والفيروسات، فهو دواء ممتاز لمحاربة الفيروسات والإنفلونزا، كما أنه يساعد في تقليل المخاط الزائد.

6- محمل بفيتامين أ:

البصل الأخضر يحتوي على فيتامين أ، ويستخدم جسمك فيتامين أ من أجل الرؤية السليمة، ويعتمد على فيتامين أ لتكوين خلايا دم جديدة بما في ذلك خلايا الدم البيضاء اللازمة للمناعة.

7- يوفر فيتامين ك:

يوفر البصل الأخضر أيضًا كمية كبيرة من فيتامين ك، ويعتبر فيتامين ك من المغذيات المسؤولة عن تخثر الدم، لذا فهو يساعد على وقف النزيف بعد الجرح كما إنه مهم أيضًا لنظام الهيكل العظمي، ويلعب دورًا في نمو الغضاريف.

اقرأ أيضا:

هذه الأطعمة تساعد على عميلة الهضم.. تناولها بانتظام