إفطار مصراوى اليوم.. بسكويت الجبن الشيدر

عدد الافراد : 10

• 1-1\2 كوب دقيق
• 125 جرام زبدة سايحه
• 1\4 كوب لبن رايب
• 50 جرام جبنة شيدر
• 1\2 ملعقة بيكينج بودر
• 1\4 ملعقة ملح
• 1 عدد بيض للوجه يدهن صفار بيض بعصير الليمون او البيضه مع قهوة سريعه الذوبان

طريقة التحضير

1. اخلطى الدقيق + الملح + البيكينج بودر
2. وضيفى قطع الزبدة ونفرتها مع الدقيق حتي يصبح كالرمل
3. ثم ضعى الجبن الشيدر ونقلبه مع الدقيق
4. واخلطى اللبن الرايب + البيض ونضيفها للدقيق
5. ثم نلم العجين باليد دون عجن حتي يصبح البسكويت هاش ثم اتركى العجينه في الثلاجه 10 دقائ حتي ترتاح
6. وإفردى العجينة ويدهن الوجه بصفار البيض والليمون وتتدخل الفرن علي حرارة 180 درجة ولمدة 12 دقيقة

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي