لتجنب ارتفاع السكر.. أفضل توقيت لتناول الحلوى في رمضان

تناول الحلويات في شهر رمضان المبارك بعد وجبة الإفطار يعد جزءا من العادات والتقاليد المرتبطة بهذا الشهر الكريم، لكن هل تعلم ما هو أفضل وقت لتناولها؟

تناول الحلويات يؤثر على استجابة مستوى السكر في الدم، ومع ذلك، يمكن لإجراء تعديلات طفيفة أن يؤدي إلى استجابة أكثر سلاسة لمستوى السكر في الدم دون الحاجة إلى التخلي عن الحلوى تماما.

ما هو أفضل وقت لتناول الحلوى؟

من الأفضل تناول الحلوى بعد الإفطار بساعتين ونصف، ما يسهم في تقليل ارتفاع مستوى السكر في الدم، ويعزى ذلك بشكل رئيسي إلى الساعة البيولوجية للجسم، حيث تكون حساسية الأنسولين أعلى بشكل طبيعي ثم تتناقص تدريجيا مع مرور الوقت، وفقا لموقع "تايمز ناو نيوز".

ولدى البالغين الأصحاء، قد يؤدي تناول الوجبات الخفيفة السكرية في وقت متأخر من الليل إلى ارتفاع حاد في مستوى الجلوكوز في الدم مقارنة بتناولها بعد الإفطار بساعتين.

كيف يؤثر تناول الحلوى بعد وجبة متوازنة؟

ترتيب تناول الطعام في الوجبة يؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم، فتناول الكربوهيدرات بما فيها الحلويات بعد البروتين والخضراوات

والدهون الصحية، بدلا من تناولها وحدها أولا، يساعد على تقليل الارتفاع الحاد في مستوى الجلوكوز بعد الوجبات.. إليكم السبب:

البروتين والدهون تبطئ عملية الهضم،ة فهي تؤخر سرعة خروج الطعام من المعدة، وهذا يسمح بدخول الجلوكوز إلى مجرى الدم بشكل تدريجي،

ونتيجة لذلك، يشهد الجسم ارتفاعا أكثر ثباتا في نسبة السكر في الدم بدلا من ارتفاع مفاجئ.

أفضل أنواع الحلويات التي يمكنك تناولها دون قلق

إلى جانب وقت تناول الطعام، يعد نوع الحلوى عاملا مهما أيضا، حيث أن الحلويات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض أو الحمل الجلايسيمي المنخفض تسبب ارتفاعا أقل في مستوى السكر في الدم مقارنة بالحلويات خاصة عند تناولها في وقت متأخر من اليوم، ومن أمثلة هذه الحلويات:

زبادي غير محلى مع التوت والمكسرات المفرومة

الشوكولاتة مع المكسرات

الفاكهة مع زبدة المكسرات.