لمرضى القلب.. احذروا هذا ما يحدث لأجسامكم عند تناول البيض

كتب – سيد متولي

من منا لا يحب تناول البيض؟، إنه طعام لذيذ وصحي، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية خطيرة، قد يسبب لهم هذ الطعام مشاكل خطيرة.

ويعتبر البيض مصدرًا غنيًا للكوليسترول الغذائي، ولكنه يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، هناك أدلة متضاربة حول ما إذا كان استهلاكه مفيدًا أم ضارًا بصحة القلب.

ووفقا لأخصائية التغذية الروسية ألكسندرا رازارينوفا، فإنه يجب على مرضى القلب، والأشخاص الذين لديهم الاستعداد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة، تناول بيضة واحدة في اليوم بمعدل 3 - 4 مرات في الأسبوع، فقط.

كما حذرت خبيرة التغذية، من أن الإفراط في تناول البيض يؤدي إلى ردود فعل حساسية واضطراب عمل الجهاز الهضمي، وفقا لموقع eatthis.

وبالنسبة إلى الشخص السليم، يمكن أن يتناول في اليوم 5-6 بيضات في الأسبوع، فقط للحفاظ على الصحة.

دراسة تزف بشرى

كشفت دراسة عن خبر سعيد لمحبي البيض، وهو أن العناصر الغذائية الموجودة به يمكن أن تحسن صحة القلب، وفقا لموقع تايمز أوف إنديا.

وأظهر الباحثون في جامعة بكين بالصين، كيف أن الاستهلاك المعتدل يزيد من كمية المستقلبات الصحية للقلب في الدم، ونشروا نتائجهم في مجلة eLife.

وتشير النتائج إلى أن تناول ما يصل إلى بيضة واحدة يوميًا قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.