كفتة الفراخ بانية
كتب : مصراوي
كفتة الفراخ بانية
1 ثمرة بصل متوسطة
1 ملعقة كبيرة من الثوم والبصل والبابريكا والفلفل بودرة
2 ملعقة كبيرة فول صويا او بقمسات
1 بيضة
1 كوب بقسمات
1 كوب دقيق
اسلق الفول الصويا وافرمة في الكبة مع صدور الدجاج والبصلة والبهارات
اعمل الكفتة صوابع واحطها في الدقيق ثم البيض ثم البقسمات واتركها في الثلاجة ترتاح ىنصف ساعة
احمرها في زيت متوسط الحرارة وتقدم مع شبس وكاتشب ومكرونة