بالفيديو - طريقة تحضير بسكويت العيد الملون لأطفالك

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير بسكويت عيد الفطر الملون للأطفال، وأشارت إلى ضرورة تحضير المكونات وطريقة العمل مع أطفالك لكي يشعرون بنتيجة عملهم وتحضيرهم لأجواء عيد مميزة وسعيدة.

أولا - المقادير:

3 كوب من الدقيق

كوب سمنة

كوب سكر بودرة

2 بيضة

2 كيس فانيليا

نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر

ألوان طعام صحية

نصف معلقة نشادر-كاكاو

ثانيا - طريقة تحضير بسكويت عيد الفطر الملون:

- ضيفي السمنة مع السكر البودر وقومي بضربهم في الخلاط أو في إناء مع مضرب يدوي.

- ثم ضيفي الفانيليا والبيض أثناء الضرب، وقومي بإضافة الدقيق تدريجًا على الخليط أثناء الضرب مع البيكنج بودر.

- استمري في ضرب المكونات حتى تصبح عجين، وإذا كانت العجين غير لين يمكنك إضافة كوب مياه أو كوب حليب.

- يمكنك تقسيم العجين على ثلاث أو أربع قطع للتوين حسب الرغبة أحمر، أخضر، أصفر.

- قومي بتكوريها وخلط اللونين بجوار بعضهما.

- ضعي العجين في صينية في فرن ساخن من 25 إلى 30 دقيقة.