إعلان

طريقة عمل كبدة الفراخ بالخضار في المنزل

08:00 ص الأربعاء 06 يونيو 2018

طريقة عمل كبدة الفراخ بالخضار في المنزل

مصراوي-

تعتبر كبدة الفراخ بالخضروات من الأطباق الشهية، والمفيدة، إليك طريقة جديدة لطهيا بحسب ما جاء في موقع كوكباد.

المقادير:

500 جرام كبدة

2 ثمرة فلفل أخضر

2 ثمرة جزر مبشور

2 ثمرة كوسا

2 فص ثوم

ثمرة بصل كبيرة

2 ملعقة دبس رمان

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملح وفلفل حسب الرغبة

بهارات مشكلة

طريقة التحضير:

1- تغسل الكبده بالماء، والخل، وتصفى جيدًا، ثم يضاف البهارات والملح.

2- يقطع الخضراوت بالطريقة التي تفضليها، ويفرم الثوم ناعم.

3- في وعاء الطهي، يسخن الزيت جيدًا، ويحمر فيها البصل والثوم، ثم الخضروات المقطعة، والجزر المبشور، ويقلب.

4- توضع كبده الدجاج والبهارات فوق الخضار، وتترك على نار هادئة.

5- يوضع دبس الرمان والقليل من الماء، ويترك ليغلي قليلًا.

6- يرفع المقلاه عن النار، تصب في طبق التقديم وتقدم.

استطلاع مصراوي

شارك برأيك.. ما هو أفضل مسلسل (15 حلقة) عرض في النصف الأول من شهر رمضان؟

جاوب واكسب مع فوازير مصراوي , للمشاركة أضغط هنا سارع بخروج زكاة الفطر _ زكاتك هتوصل للمستحقين مصراوي هيساعدك أضغط هنا

فيديو قد يعجبك: