بالصور- عادة خاطئة صحيا تفعلها الأمهات على مائدة رمضان.. احذروا خطورتها

2 - الدجاج

يحتوي الدجاج على البروتين بكثافة أعلى من اللحم الأحمر، وعند إعادة تسخينه يتكسر، وقد يسبب تسمم غذائي أو اضرابات في المعدة، فينصح في حالة إعادة تسخينه أن يكون على درجة حرارة عالية.

وعليك الحذر من إعادة تسخين الدجاج في الميكروويف على الأخص، لأنه لا يسخن كل أجزاء الطعام بصورة متساوية، وبالتالي توجد أجزاء لا تصل إليها الحرارة بالقدر الكافي، مما يعني بقاء البكتيريا بها.