• 7 نصائح لتخزين الخضروات

    01:49 م السبت 28 أكتوبر 2017
    7 نصائح لتخزين الخضروات

    7 نصائح لتخزين الخضروات

    كتبت - هاجر حاتم:

    ذكر موقع brightside بعض النصائح لحفظ الخضروات، تسعرضها في التالي:

    - يفضل عدم غسل الخضراوات والفاكهة بالماء قبل وضعها بالثلاجة، فقد يكفي أن تُمسح بقطعة ورقية، لأن الماء يجعل الخضار يفسد صلاحيته بسرعة.

    - وضع بعض المناديل الورقية، في علب تخزين الخضار، من أجل تجنب الرطوبة.

    - ليس كل الأصناف توضع بالثلاجة، على سبيل المثال الفلفل، فإنه يفقد ملمسه الناعم سريعًا.

    - أفضل طريقة لحفظ الموز هو تغطية الجزء العلوي بقطعة بلاستيكية، للحفاظ عليه من النضوج بسرعة، ثم وضعه في الجزء العلوي من الثلاجة.

    - الخضراوات مثل الجزر، والخيار، يمكن وضعها في علب بها القليل من الماء، ولكن لا يفضل أن تُخزن لفترة طويلة في الثلاجة.

    - من الأخطاء الشائعة هو وضع البصل والبطاطس مع بعضهما، لأن ذلك يساعد على تشكل البراعم، التي تجعلهما غير صالحين للأكل.

    - الثوم والبصل، من الخضروات التي يفضل وضعها في أماكن مظلمة، فإن لم تجد مكانًا مناسبًا لوضعهما، قم بتخزينهما بأكياس ورقية، وقم بعمل فتحات تهوية في الكيس.

    إعلان

    إعلان

    إعلان