بمكونات بسيطة.. تحضير الترمس الملون للأطفال في شم النسيم

كتبت- شيماء مرسي

أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بشم النسيم، والذي يأتي في ظروف استثنائية هذا العالم، في ظل تفشي فيروس كورونا "كوفيد 19".

ويعتبر التِرمس، مثل الفسيخ والرنجة وتلوين البيض، من الطقوس التي يتبعها الكثير احتفالا باليوم، لكن تخشى الأمهات شراءه؛ نظرا لاحتوائه على بعض مكسبات الطعم.

لذا نقدم لكم طريقة عمل الترمس الملون في المنزل للأطفال، وفقا لما قدمت سالي فواد خبيرة التغذية والطهي الصحي عبر قناة "CBC".

المقادير:

- 1\2 كيلو ترمس.

-1\2 كيلو سبانخ (للحصول على اللون الأخضر).

- بانجر (للحصول على اللون الأحمر).

- ماء.

- كمون.

- كركم (للحصول على اللون الأصفر).

طريقة التحضير:

- انقعي الترمس يومًا كاملًا، مع غسله جيدًا وتجديد المياه له كل فترة في اليوم.

- ثم قومي بإزالة الماء منه، وأحضري إناء وضعيه به ثم اغلي الترمس من لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك قسميه في عدة أطباق لتلوينه.

- قطعي البنجر إلى شرائح وضفيه إلى الترمس، ثم اغلي الترمس مرة أخرى ليتحول إلى اللون الأحمر.

- وبنفس الطريقة، ضيفي السبانخ إلى الترمس، واتركيه يغلي 10 دقائق ليتحول إلى اللون الأخضر.

- وبذلك يصبح الترمس الملون جاهزا ليتناوله الأطفال.

- يمكنك إضافة كمون، أو شطة، ليمون حسب الرغبة.