على طريقة مطاعم الوجبات السريعة.. وصفة عمل "تشكين برجر"

كتبت- فاطمة خالد:
إذا كنت تحب برجر الدجاج؟ وتريد طهيه في المنزل كما يقدم في مطاعم الوجبات السريعة، يستعرض لك "مصراوي" وصفة سهلة وسريعة لعمل "تشيكن برجر"، وفقًا لموقع كوكباد المعني بالطبخ والوصفات.

المقادير:

1- نصف كيلو صدور دجاج
2- بهارات (نصف ملعقة صعيرة من: ملح وفلفل أسود وزنجبيل وقرفة وكاري وقرنفل)
3- 3 فصوص ثوم مفروم
4- ملعقتا كاتشب
5- ملعقتا بقسماط ناعم

طريقة التحضير:

1- نفرم الدجاج والثوم والتوابل مع بعضهم، ثم نضع الكاتشب ونفرهم مرة أخرى.
2- نقوم بفردها على صينية، ثم نقطعها بواسطة كوب أو قطاعة مستديرة.
3- نقوم بوضعها قليلًا في الثلاجة ثم نخرجها ونقليها في الزيت حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.