• طريقة عمل مكرونة بأجنحة الدجاج

    06:00 ص السبت 05 أكتوبر 2019
    طريقة عمل مكرونة بأجنحة الدجاج

    مكرونة بأجنحة الدجاج

    مصراوي:

    يقدم "مصراوي"، طريقة عمل مكرونة بأجنحة الدجاج على طريقة الشيف شربيني:

    مقادير مكرونة بأجنحة الدجاج

    - أجنحة دجاج.

    - مكرونة طماطم.

    - سماق.

    - زيت زيتون.

    - بصل.

    - ثوم.

    - زعتر.

    - شطة.

    - بقدونس.

    - كاتشاب.

    - بسلة.

    - فلفل ألوان.

    - كرنب.

    - ملح.

    - فلفل أسود.

    - طريقة التحضير:

    - تسلق المكرونة في ماء وملح.

    - تقطع الأجنحة وتتبل بالليمون والكاتشاب والملح والفلفل وتقلى في زيت غزير ساخن.

    - في طاسة على النار يوضع قليل من الزيت ثم يضاف البصل المفروم والثوم المفروم والأجنحة المقلية.

    - ثم تضاف البسلة والفلفل الألوان وعصير الطماطم وأخيرا الكرنب.

    - تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب جيدا ثم تقدم.

    إعلان

    إعلان

    إعلان