أفكار لعمل أكلات صيامي بمناسبة الصوم الكبير

شوربة خضار نباتية

المكوّنات

كيلو كوسة

1 ثمرة طماطم

1 جزرة كبيرة

1 بصلة

1 لتر ماء

1 ملعقة صغيرة ملح

حبهان، مستكة، ورق لورا وكرفس بودرة أو طازج

1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

- توضع جميع الخضروات والتوابل في إناء الضغط أو إناء عادي.

- تُسوى مدة ١٠ دقائق في إناء الضغط و٢٠ دقيقة في الإناء العادي حتى الاستواء.

- تضرب المكونات بالخلاط وتقدم ساخنة.