من منزلك.. 7 طرق للتخلص من روائح الطهي في منزلك
كتب : أسماء مرسي
التخلص من روائح الطهي في منزلك
تابعنا على
كتبت- أسماء مرسي
انتشار روائح المطبخ من المشاكل التي قد يعاني منها الكثير من ربات البيوت، خاصة في شهر رمضان الذي يكثر به تحضير العديد من الوصفات والأكلات.
لكن هناك مجموعة من الطرق الفعالة التي تساعد في التخلص من هذه الروائح وفق ما أوضحه موقع "apartmenttherapy "
- الفحم
يعد الفحم من الطرق الفعالة التي تساعد في القضاء على رائحة طهي الأطعمة، من خلال وضع إناء به قطع من الفحم داخل المطبخ.
- محلول الخل والماء
البخار هو وسيلة أخرى فعالة لمنع الروائح في المطبخ، ما عليك سوي غلي نصف كوب من الخل مع كوب من الماء في إناء صغير،ثم اتركي هذا الخليط على نار هادئة لإنتاج البخار الذي يمتص الروائح السيئة من المطبخ.
- قشر البرتقال
يمكن أن يؤدي غلي إناء من قشر البرتقال أو الليمون والقرنفل، وجوزة الطيب، وعيدان القرفة في الماء إلى التخلص من الروائح أثناء عملية الطهي، حيث يساهم في امتصاص البخار من هذا المزيج الروائح، ما يجعلك تشعر برائحة جيدة.
- صودا الخبز
- يمكن أن تعمل صودا الخبز على التخلص من هذه الروائح، لذا يفضل الاحتفاظ بوعاء من صودا الخبز عند طهي الأطعمة ذات الرائحة النفاذة مثل الطماطم أو الأسماك أو الخضار، وذلك لأن صودا الخبز تساعد على توازن درجة الحموضة وتقلل الروائح.
- تأكد من ضبط الثلاجة على درجة الحرارة المناسبة
- يمكن منع معظم روائح الثلاجة الكريهة عن طريق إلقاء الأطعمة منتهية الصلاحية ، ولكن إذا استمرت الرائحة الكريهة في الثلاجة ، فقد تكون هناك مشكلة في درجة الحرارة، ولمنع انبعاث هذه الرائحة تأكد من ضبطها على 40 درجة فهرنهايت أو أقل، حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تلف طعامك بسرعة أكبر ، مما يؤدي إلى ظهور الروائح.
- رش بعض صودا الخبز في سلة المهملات
- احرصي على استخدام صودا الخبز في سلة المهملات لإزالة الروائح الموجودة داخل سلة المهملات، ماعليك سوي رشي بعض صودا الخبز داخل كيس القمامة.
الوقاية من الروائح قبل ظهورها أثناء الطهي
التخطيط للوجبات مسبقًا:
اختيار وصفات أقل تسببًا بالروائح النفاذة مثل السمك أو الثوم، أو تحضيرها في أوقات تهوية جيدة.
تهوية المطبخ باستمرار:
فتح النوافذ وتشغيل شفاط المطبخ قبل وأثناء الطهي يقلل من تراكم الروائح.
استخدام أغطية الأواني:
تغطية القدور أثناء الطهي تقلل انتشار البخار والروائح في المنزل.
تخزين الطعام فورًا:
وضع بقايا الطعام في حاويات محكمة الغلق يقلل من انبعاث الروائح بعد الطهي.
تنظيف المطبخ بشكل دوري:
تنظيف الأسطح وأسطح الطهي والأواني مباشرة بعد الانتهاء من الطهي يمنع الروائح من التراكم.
اقرأ أيضًا:
سر ارتباط "الفول المدمس" بسحور رمضان.. مفاجأة
لماذا نشعر بالحرقان عند تناول الشطة؟
تأثير صادم على الدماغ.. تجنب هذا الطعام الشهير أول أيام رمضان
