ما تأثير كسر الصيام على العصائر البودر؟.. طبيب يجيب
كتبت- آلاء نبيل:
فوائد واضرار عصائر البودر
تابعنا على
مع آذان المغرب، يبحث كثيرون عن مشروب بارد يعوض ساعات العطش الطويلة، وغالبًا ما يعتمد معظم الأشخاص على العصائر البودر سريعة التحضير، وذلك لمذاقها اللذيذ وتكلفتها المنخفضة، ولكن السؤال الأهم، ماذا يحدث للجسم عند كسر الصيام عليها؟
ما المكونات الأساسية للعصائر البودر؟
قال الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن أغلب العصائر سريعة التحضير تحتوي على نسب مرتفعة من السكر أو شراب الجلوكوز، إلى جانب نكهات صناعية وألوان مضافة وأحماض منكهة و محسنات طعم، ورغم أن بعضها يدعم بفيتامينات مضافة، فإن قيمتها الغذائية تظل محدودة مقارنة بالعصائر الطبيعية.
ما رد فعل الجسم عند تناول سكريات سريعة بعد الصيام؟
أوضح القيعي، أن بعد ساعات طويلة من الصيام يكون مستوى السكر في الدم منخفضًا نسبيًا، وعند تناول مشروب غني بالسكريات السريعة مثل العصائر البودر، يرتفع سكر الدم بشكل مفاجئ وسريع، هذا الارتفاع الحاد يتبعه غالبًا هبوط سريع، ما يؤدي إلى الشعور بالخمول بعد الإفطار، وزيادة الإحساس بالجوع، والرغبة في تناول كميات إضافية من الطعام.
هل تزيد العصائر البودر من الشعور بالعطش؟
كشف أخصائي التغذية العلاجية، أن نسبة السكر المرتفعة الموجودة في العصائر البودر، تتسبب في نتائج عكسية، حيث يدفع الجسم إلى طلب مزيد من الماء لإعادة التوازن، ما يمكن أن يزيد الشعور بالعطش لاحقًا، خاصة للحالات التي لا تتناول ما يكفي من الماء خلال فترتي ما بين الإفطار إلى السحور.
ما تأثير عصائر البودر على المعدة عند كسر الصيام عليها؟
أضاف القيعي، أن المعدة بعد ساعات الصيام تكون في حالة راحة نسبية، وتناول مشروبات غنية بالسكريات ينج عنها تهيج في المعدة، و انتفاخ أو الشعور بعدم الارتياح، خصوصًا لدى من يعانون من اضطرابات هضمية.
هل تؤثر عصائر البودر على الوزن خلال شهر رمضان؟
السعرات الحرارية في العصائر البودر غالبًا ما تكون مرتفعة مقارنة بقيمتها الغذائية، ومع تكرار تناولها يوميًا، تسهم في زيادة الوزن، خاصة إذا لم يتم احتسابها ضمن إجمالي السعرات اليومية، كما أن السكر السريع يعزز تخزين الدهون، خاصة إذا لم يتم القيام بنشاط بدني، وفقًا لما أشار إليه أخصائي التغذية العلاجية.
ما البدائل الصحية للعصائر البودر في رمضان؟
أكد القيعي، أن البدء بالماء من أكثر المشروبات التي تعوض جفاف ساعات الصيام، وثم تناول عصائر طبيعية طازجة دون سكر مضاف أو ثمرة فاكهة كاملة للاستفادة من الألياف، ما يضمن امتصاصًا أبطأ للسكر وطاقة أكثر استقرارًا.
كيف نستفيد من العصائر البودر دون أضرار صحية؟
أضاف القيعي أن لا يعني ذلك المنع التام عن تناول العصائر البودر، لكن ينصح بتخفيفها بكمية ماء أكبر من الموصى بها، وتقليل السكر المضاف، وعدم جعلها المشروب الأساسي اليومي عند كسر الصيام، والحرص على شرب كميات كافية من الماء.
10 أطعمة تزيد قوة جهازك المناعي خلال الصيام
