الأفوكادو
تابعنا على
كشفت دراسة أجراها باحثون من معهد إلينوي بالولايات المتحدة الأمريكية أن تناول الأفوكادو يوميا يساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية لدى الأشخاص المصابين بمقدمات السكري.
وأجريت الدراسة على 82 شخص بالغ تتراوح أعمارهم بين 25 و60 عاما، مصابين بمقدمات السكري أو بزيادة الوزن أو بالسمنة.
وكان المشاركون غير مدخنين، ولا يتبعون حميات غذائية خاصة، ولا يعانون من أمراض مزمنة خطيرة.
وعلى مدار 8 أسابيع، تناول المشاركون حبة أفوكادو متوسطة الحجم، بينما تناولت المجموعة الضابطة نفس كمية السعرات الحرارية من أطعمة أخرى غنية بالكربوهيدرات، وفقا لـ "science mail".
وأظهرت الدراسة تحسن في توسع الأوعية الدموية لدى المجموعة التي تناولت الفاكهة بنسبة 6.7%، مقارنة بـ 4.6% لدى أفراد المجموعة الضابطة.
مما يعني أن الأوعية الدموية أصبحت أكثر استجابة لتدفق الدم وأكثر كفاءة في تنظيمه.
كما انخفض ضغط الدم الانبساطي وهو مقياس الضغط في الأوعية بين نبضات القلب بمقدار 1.9 ملم زئبق لدى المجموعة التي خضعت للنظام الغذائي المدروس، في حين ارتفع بمقدار 5 ملم زئبق لدى المجموعة الضابطة.
وظل وزن الجسم وإجمالي السعرات الحرارية المتناولة دون تغيير، ما يشير إلى أن التأثير يعود تحديدا إلى تركيبة النظام الغذائي.
وزادت كمية الألياف وفيتامين سي والدهون الأحادية غير المشبعة في غذاء المشاركين، وهي عناصر غذائية تسهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول وضغط الدم ضمن الحدود الطبيعية.
كذلك تحسنت بعض مؤشرات وظائف الكلى، بما في ذلك معدل ترشيح الدم، وهو ما يعكس بصورة غير مباشرة تحسن صحة الأوعية الدموية، نظرا لحساسية الكلى للتغيرات في الدورة الدموية.
وأشارت الدراسة أن الأفوكادو غني بالدهون الصحية والألياف والبوتاسيوم، ما يساعد على تنظيم ضغط الدم ودعم صحة الأوعية الدموية.
اقرأ أيضا:
تحمي من فقر الدم.. 9 أطعمة غنية بالحديد تناولها على الإفطار والسحور
التمر عند الإفطار.. ماذا يحدث لجسمك بعد أول حبة؟
"ملك السفرة".. طعام شهير قد يرفع مستوى السكر في الدم
مشروبات طبيعية تخفض ضغط الدم وأخرى ترفعه.. احذر هذه العادات
احذر.. 5 أضرار على قلبك عند الإفراط في تناولها اللحوم المصنعة
