البيض
تابعنا على
مع حلول شهر رمضان، تصبح وجبة السحور عنصرا أساسيا لدعم الجسم بالطاقة والحفاظ على النشاط طوال ساعات الصيام الطويلة، ومن بين الأطعمة الغذائية المفيدة، يبرز البيض كخيار مثالي يقدم فوائد صحية تتجاوز مجرد كونه مصدرا للبروتين.
زيادة الكوليسترول الجيد
وفقا لموقع "health"، أظهرت دراسة نشرتها مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أن تناول أربع بيضات يوميا يقلل مستويات الكوليسترول الضار، بينما يزيد مستوى الكوليسترول الجيد لدى من يتناول ثلاث بيضات أو أكثر يوميا.
الوقاية من أمراض العيون
البيض غني بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تقي العين من التنكس البقعي وإعتام عدسة العين، وتحد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، ما يدعم صحة الرؤية على المدى الطويل.
تعزيز الدماغ والذاكرة
يحتوي البيض على عناصر غذائية مهمة للدماغ، مثل فيتامينات B6 وB12 وحمض الفوليك والكولين، التي تحسن المزاج والذاكرة وتقلل من خطر تطور الأمراض العقلية لدى كبار السن.
غني بالبروتين
كل بيضة تحتوي على 6 جرامات من البروتين الضروري لبناء العضلات وتقوية العظام والحفاظ على الصحة العامة.
التحكم في ضغط الدم
تساعد الببتيدات الموجودة في بياض البيض على خفض ضغط الدم المرتفع، بما يعادل فعالية بعض أدوية خفض الضغط، والحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدل الطبيعي.
مصدر للفيتامينات
البيض غني بفيتامين B12، الضروري لتحويل الهوموسيستين إلى جزيئات آمنة، إضافة إلى فيتامينات A وD التي تعزز جهاز المناعة وتحافظ على الصحة العامة.
فقدان الوزن
تحتوي البيضة الواحدة على 70 سعرة حرارية فقط، ما يجعلها وجبة مشبعة منخفضة السعرات تساعد على التحكم في الشهية خلال النهار وتقليل استهلاك الطعام لاحقا.
اقرأ أيضا:
لو هتكسر صيامك عليه.. هذا ما يفعله التمر بالحليب في جسمك
مشروبات تناولها على السحور تدمر الكبد والكلى.. طبيب يكشف
يدمر القولون والأمعاء.. احذر الإكثار من هذا المشروب على السحور
