متحيريش نفسك.. 6 وجبات اقتصادية على الفطار في رمضان
كتب - محمود عبده:
وجبات اقتصادية
مع حلول شهر رمضان المبارك، تحرص كثير من الأسر على الحفاظ على أجواء العزومات واللمة العائلية، رغم التحديات الاقتصادية وارتفاع أسعار بعض المكونات الغذائية.
وبين الرغبة في التنويع على المائدة والالتزام بميزانية محددة، تبحث ربات البيوت عن حلول عملية تجمع بين القيمة الغذائية والتكلفة المناسبة.
ويؤكد خبراء الاقتصاد المنزلي أن التخطيط الذكي والاعتماد على مكونات بسيطة ومتوفرة يمكن أن يوفر أكثر من طبق شهي ومشبع، دون التأثير على جودة الطعام أو روح الضيافة المرتبطة بالشهر الكريم، بحسب ما ورد في تقارير إعلامية عبر CBC سفرة.
وفيما يلي نموذج عملي لوجبات إفطار اقتصادية ومتنوعة على مدار عدة أيام:
اليوم الأول: مكرونة بالخضار
طبق سريع التحضير وقليل التكلفة، يعتمد على المكرونة مع خضار موسمية مثل الجزر والكوسة والفلفل، مع صلصة طماطم أو زيت وزعتر لإضافة نكهة مميزة، ويكفي عددا كبيرا من الأفراد.
اليوم الثاني: أرز بالعدس
وجبة شعبية مشبعة وغنية بالبروتين النباتي، ويمكن تعزيز مذاقها بإضافة بصل محمر وتوابل بسيطة، وتعد خيارا مثاليا للإفطار الاقتصادي.
اليوم الثالث: بطاطس مهروسة مع سلطة
البطاطس المهروسة مع قليل من الزيت والتوابل، بجانب سلطة خضار طازجة، تمنح وجبة متكاملة ومشبعة بتكلفة محدودة.
اليوم الرابع: شوربة خضار
تعتمد على أي خضار متوفر في المنزل مثل البطاطس والكوسة والجزر، وتطهى في مرق أو ماء مع بهارات خفيفة، وتناسب الصائمين لسهولة هضمها.
اليوم الخامس: عجة بيض بالخضار
وجبة سريعة وغنية بالبروتين، يمكن إعدادها بالبيض مع بقايا الخضروات المتاحة، وتصلح كطبق رئيسي أو جانبي على المائدة.
اليوم السادس: فطيرة تونة أو فاصوليا
باستخدام التونة المعلبة أو الفاصوليا المطبوخة مع خبز أو أرز، يمكن تقديم وجبة موفرة ومغذية، خاصة في الأيام المزدحمة.
اقرأ أيضا:
تناول هذا الطعام يوميًا على الإفطار يقي من 4 أمراض.. لا تتجاهله
احذر تناول التمر الهندي مع هذه الأدوية- تدمر قلبك وصحتك
خطر خفي.. مكون أساسي في رمضان مدمر لكبدك وأنت لا تدري