عزومة رمضان
تابعنا على
الاستعداد لعزومات شهر رمضان يختلف تماما عن أي دعوة أخرى على مدار العام، لأنه يرتبط بموعد أذان المغرب وتجهيز المائدة، ما يجعل توقيت الحضور أمر بالغ الأهمية.
وأوضحت شيرين الألفي، خبيرة الإتيكيت، أن مائدة الإفطار تعد "وجبة كاملة" تضم الشوربة والمقبلات والطبق الرئيسي والحلويات، ما يجعلها أكبر وأثقل من أي مائدة تقليدية.
وخلال استضافتها في برنامج "الستات ما يعرفوش يكدبوا" على شاشة سي بي سي، شددت الألفي على أن كلمة "الإتيكيت" يمكن استبدالها بما كانت تطلقه الجدات قديما وهو "الأصول والذوق"، مؤكدة أن جوهر الأمر لا يتعلق بالمصطلحات بقدر ما يتعلق باحترام الآخرين وتقدير مجهود صاحب الدعوة.
وأوضحت أن أول وأهم قاعدة في أصول استقبال الضيوف هي استقبالهم بابتسامة والوقوف على الباب لتحيتهم، وليس ترك أحد أفراد الأسرة، خاصة الأطفال، لفتح الباب، أو الخروج إليهم على عجل وبمظهر غير مرتب.
وأشارت إلى أن الوقوف على الباب يجب أن يكون أيضا عند توديع الضيوف، باعتباره جزءا من حسن الاستقبال والوداع.
كما لفتت إلى أن التوقيت عنصر بالغ الأهمية، إذ يفضل حضور الضيوف قبل أذان المغرب بنحو 5 إلى 10 دقائق فقط، وليس قبلها بساعة أو أكثر، لأن ربة المنزل تكون في مراحلها الأخيرة من التحضير ولا يناسبها الانشغال بالضيافة قبل اكتمال استعداداتها.
وأكدت خبيرة الإتيكيت أنه لا يفضل التأخر عن موعد الإفطار، لأن ذلك يربك أصحاب المنزل ويضطرهم لإعادة تسخين الطعام. وفي حال حدوث ظرف طارئ، يجب الاتصال فورا وإبلاغ أصحاب الدعوة بموعد الوصول التقريبي.
وتابعت أنه إذا تأخر أحد المدعوين وقت الأذان بينما وصل الآخرون، فلا يجوز تأخير إفطار الحاضرين، بل يقدم لهم التمر والعصير والشوربة، ثم يبدأ الإفطار بعد فترة قصيرة.
وأضافت أن تلبية الدعوة واجب اجتماعي مهم، وإذا اضطر المدعو للاعتذار، فيجب أن يكون الاعتذار مبكرا، ويفضل قبل الموعد بثلاثة أو أربعة أيام على الأقل، حتى يتمكن صاحب الدعوة من إعادة ترتيب حساباته سواء في عدد المدعوين أو كمية الطعام.
وأكدت أن الاعتذار في نفس اليوم لا يكون مقبولا إلا في حالات قهرية مثل المرض أو ظرف طارئ خارج عن الإرادة، مشددة على أن احترام المواعيد والمشاعر هو أساس "الأصول" في عزومات رمضان.
اقرأ أيضا:
تناول هذا الطعام يوميًا على الإفطار يقي من 4 أمراض.. لا تتجاهله
احذر تناول التمر الهندي مع هذه الأدوية- تدمر قلبك وصحتك
خطر خفي.. مكون أساسي في رمضان مدمر لكبدك وأنت لا تدري
