إعلان

كيفية عمل التونة في المنزل على طريقة الشيف حسن

11:30 ص الجمعة 27 أبريل 2018
كيفية عمل التونة في المنزل على طريقة الشيف حسن

طريقة عمل التونة في المنزل على طريقة الشيف حسن

مصراوي-

بسبب غلاء الأسعار، ووصول التونة المعلبة لسعر يصل إلى 18 جنيه، التي ربما لا تناسب جميع الأشخاص، يستعرض لكم "مصراوي" طريقة عمل التونة في المنزل على طريقة الشيف حسن.

المقادير:

- سمكة تونة حمراء

- علبة أو "برطمان" معقم للحفظ

- خل

- ليمون

- ملح

- زيت طعام

- بصل

- بقدونس

- كزبرة

- زعتر

- بهارات سمك

-كرفس

الطريقة:

-تحضر السمكة وتغسل جيدًا، ويتم تنظيفها وقطع رأسها والذيل والزعانف والأشواك، وتترك لتجف لمدة ساعة.

-تغسل بالماء جيدًا، وتضع فيه قليل من الخل والليمون للتخلص من الرائحة، ونضيف إليها الملح، ثم توضع في مصفاه.

-تقطع السمكة إلى أجزاء، وتضع لتصفى، في وعاء أعمق يحتوي على ماء مغلي وشرائح البصل، والبقدونس، والكزبرة، والزعتر، وبهارات السمك.

-نترك السمكة حتى تنضج على البخار، وبعد ذلك نضعها في برطمان مع إضافة خل وزيت، ونترك في الثلاجة.

أسعار منظمات شنط السفر بالأسواق

تعرف عليها
محتوي مدفوع

إعلان

إعلان

El Market