خبز الهوكايدي الياباني
كتب : مصراوي
خبز الهوكايدي الياباني
مقادير الاكلة
كيلو اجنحة دجاج
كوب دقيق
بهارات
فلفل احمر مطحون
كمون
كزبرة جافة
كو ماء دافيء
زيت غزير للقلي
طريقة عمل طبق اجنحة الدجاج المقرمشة
تغسل الاجنحة جيدا الملح و الخل و تترك 15 دقيقة ثم تشطف
تخلط جميع المكونات ماعدا الدجاج و الزيت مع مراعاة اضافة الماء تدريجيا
تغمس الاجنحة في الخليط
تقلي في زيت غزير
تقدم مع الكاتشب و المايونيز