أطعمة غنية بفيتامين سي
تابعنا على
فصل الشتاء من أكثر الفصول التي تنتشر فيها الأمراض والفيروسات المعدية، لذا دائما ما ينصح الأطباء بتناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي، نظرا لأنه يدعم ويعزز المناعة مما يجعله يشكل خط دفاع للجسم ضد الإصابة بالعدوى والفيروسات وأنواع الأنفلونزا المختلفة.
ما الأطعمة التي تحمي الجسم من أمراض الشتاء؟
وفيما يلي نوضح أهم وأبرز الأطعمة التي تحمي الجسم من أمراض الشتاء وتقوي المناعة، وذلك بحسب ما ذكره موقع healthline.
1-الفلفل الحار
تحتوي حبة فلفل أخضر حار على 109 ملج من فيتامين سي، أي ما يعادل 121% من القيمة اليومية الموصى بها. في المقابل، تحتوي حبة فلفل أحمر حار على 65 ملج، أي ما يعادل 72% من القيمة اليومية الموصى بها، كما تشير بعض الدراسات القديمة التي أجريت عام 2017 إلى أن تناول الفلفل الأحمر الحار قد يساهم في خفض معدل الوفيات.
2-الجوافة
تحتوي ثمرة جوافة واحدة على 125 ملج من فيتامين سي، أي ما يعادل 138% من القيمة اليومية الموصى بها، وتعد الجوافة غنية بشكل خاص بمضاد الأكسدة الليكوبين، والذي تشير دراسة صغيرة أجريت عام 2022 إلى أنه قد يكون له بعض الفوائد المضادة للسرطان، كما أن الجوافة تحتوي على ألياف قد تساعد في علاج الإمساك.
3-الكيوي
تحتوي حبة كيوي متوسطة الحجم على 56 ملج من فيتامين سي، أي ما يعادل 62% من القيمة اليومية الموصى بها، كما تشير دراسة أجريت عام 2021 إلى أن الكيوي قد يثبط عمل الصفائح الدموية، مما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالجلطات الدموية والسكتة الدماغية، وأيضا قد يفيد تناول الكيوي جهاز المناعة.
4-البروكلي
البروكلي من الخضراوات الصليبية، ويوفر نصف كوب منه البروكلي 51 ملج من فيتامين سي، أي ما يعادل 57% من القيمة اليومية الموصى بها، كما تشير مراجعة نشرت عام 2022 إلى أن تناول كميات وفيرة من الخضراوات الصليبية الغنية بفيتامين سي قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
5-الليمون
تحتوي ليمونة واحدة نيئة على 45 ملج من فيتامين ج، أي ما يعادل 50% من القيمة اليومية الموصى بها، ويعمل فيتامين ج الموجود في عصير الليمون كمضاد للأكسدة مما يجعله مقاوم للأمراض.
6-البابايا
يحتوي كوب واحد (145 جرام) من البابايا على 88 ملج من فيتامين سي، أي ما يعادل 98% من القيمة اليومية الموصى بها، ووفقا لدراسة نشرت عام 2021، قد تساهم مستخلصات البابايا في علاج أعراض الأمراض المزمنة والسرطانات بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.
7-الفراولة
يحتوي كوب واحد من الفراولة النيئة المقطعة (166 جراما) على 97 ملج من فيتامين سي، أي ما يعادل 108% من القيمة اليومية الموصى بها، كما تحتوي الفراولة على مزيج غني من:
فيتامين سي
المنغنيز
الفلافونويدات
حمض الفوليك
مضادات الأكسدة المفيدة الأخرى، وتشير إحدى الدراسات إلى أن 26 جراما من الفراولة المجففة بالتجميد قد تدعم وظائف الدماغ، وتخفض ضغط الدم الانقباضي، وتزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأكسدة.
أقرأ أيضًا :
7 أطعمة تقوي مناعتك في رمضان.. منها الزبادي
تناولها في رمضان.. 7 أطعمة تحارب السرطان وتقوي المناعة
10 أطعمة تزيد قوة جهازك المناعي خلال الصيام
