طعام "خارق" لصحة القلب.. طبيب يكشف نوعا واحدا يساعد على خفض الكوليسترول

يبحث كثيرون عن طرق طبيعية للحفاظ على صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم، خاصة مع انتشار العادات الغذائية التي تعتمد على الدهون والأطعمة المصنعة.

وأوضح الدكتور أوليفر جوتمان، استشاري أمراض القلب في مستشفى ويلينجتون التابع لمجموعة HCA للرعاية الصحية في المملكة المتحدة، أن تعديل النظام الغذائي خطوة مهمة لمن يرغبون في خفض مستويات الكوليسترول، مشيرا إلى أن بعض الأطعمة المتوفرة بسهولة في الأسواق قد تلعب دورا إيجابيًا في ذلك.

وينصح الأطباء عادة بتقليل تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة المصنعة، مع التركيز على تناول كميات أكبر من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة ومصادر البروتين قليلة الدهون.

كما يوصي الخبراء باختيار الدهون الصحية الموجودة في أطعمة مثل المكسرات وزيت الزيتون والأفوكادو، بدلا من الدهون غير الصحية التي قد تؤثر سلبا في صحة القلب.

فوائد الأفوكادو للقلب

ومن بين هذه الخيارات، يبرز الأفوكادو كأحد الأطعمة التي قد تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول، بفضل احتوائه على الدهون غير المشبعة المفيدة والألياف وعدد من الفيتامينات والمعادن، بحسب صحيفة express البريطانية.

وتوضح مؤسسة القلب البريطانية، أن الأفوكادو خيار مناسب للأنظمة الغذائية الصحية للقلب، مثل حمية البحر المتوسط وحمية "داش"، كما يمكن استخدامه بديلا عن بعض الأطعمة الغنية بالدهون غير الصحية، مثل الزبدة والجبن واللحوم الدهنية، بسبب قوامه الكريمي وطعمه المميز.

ما هو الكوليسترول؟

ويشرح الدكتور جوتمان، أن الكوليسترول مادة دهنية يحتاجها الجسم لبناء الخلايا وإنتاج بعض الهرمونات، لكنه ينقسم إلى نوعين رئيسيين: البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).

ويعرف الكوليسترول منخفض الكثافة باسم "الكوليسترول الضار"، لأن ارتفاع مستوياته قد يؤدي إلى تراكم الدهون داخل الشرايين، ما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، أما الكوليسترول عالي الكثافة، فيُطلق عليه "الكوليسترول الجيد"، لأنه يساعد على التخلص من الكوليسترول الضار ونقله بعيدا عن مجرى الدم.

اقرأ أيضًا:

لا تفعلها بعد الساعة 7 مساء.. عادات قد تهدد صحة القلب والشرايين

عادة ليلية يفعلها الملايين قد تؤثر على صحة القلب

فاكهة برية قد تساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية للرجال