يلعب النظام الغذائي دورا أساسيا في دعم جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض، لكن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة قد تؤثر سلبا على كفاءة الجهاز المناعي إذا تم تناولها بكثرة، ما يزيد خطر الالتهابات والعدوى.

كيف يؤثر الطعام على جهاز المناعة؟

وبحسب موقع "Healthline"، فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالسكريات والدهون المصنعة والأطعمة فائقة المعالجة قد تضعف استجابة الجهاز المناعي، بسبب تأثيرها على الالتهابات والبكتيريا النافعة داخل الأمعاء.

ويعتمد جهاز المناعة بشكل كبير على التوازن الغذائي، بينما يؤدي الإفراط في تناول بعض الأطعمة إلى زيادة الالتهابات وإضعاف قدرة الجسم على مقاومة العدوى.

ما الأطعمة التي قد تضعف المناعة؟

وهناك مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي قد تؤثر سلبا على المناعة، أبرزها:

السكريات المضافة

مثل الحلويات والمشروبات الغازية، إذ ترفع مستويات السكر في الدم وتزيد الالتهابات داخل الجسم.

الأطعمة شديدة الملوحة

مثل رقائق البطاطس والوجبات السريعة، لأنها قد تؤدي إلى اضطراب الاستجابة المناعية وزيادة الالتهابات.

الأطعمة المقلية

لاحتوائها على مركبات ضارة تتكون أثناء الطهي بدرجات حرارة مرتفعة، وقد تؤثر على الخلايا المناعية.

اللحوم المصنعة والمحروقة

مثل السجق واللانشون واللحوم المشوية بشكل زائد، لارتباطها بزيادة الالتهابات ومشكلات صحية متعددة.

الوجبات السريعة

لأنها غنية بالدهون والمواد المضافة وقليلة العناصر الغذائية المفيدة.

الكربوهيدرات المكررة

مثل الخبز الأبيض والمخبوزات السكرية، والتي قد تسبب ارتفاعات سريعة في سكر الدم تؤثر على المناعة.

ما علاقة الأمعاء بالمناعة؟

صحة الأمعاء ترتبط بشكل مباشر بكفاءة جهاز المناعة، لأن جزءا كبيرا من الخلايا المناعية يوجد داخل الجهاز الهضمي.

وقد يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة والدهون غير الصحية إلى اضطراب البكتيريا النافعة بالأمعاء، ما ينعكس سلبا على قدرة الجسم في مواجهة الأمراض.