يعد الكيوي من الفواكه الغنية بفيتامين سي، الذي يدعم الجهاز المناعي ويساهم في تعزيز صحة الجسم، كما يحتوي على الألياف ومجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للقلب.
الفرق بين الكيوي الذهبي والأخضر
يتميز الكيوي الذهبي بقشرة ناعمة أقل زغبًا، ولب أصفر ذهبي ومذاق أكثر حلاوة مقارنة بالنوع الأخضر الشائع.
كما يحتوي على كمية أكبر من فيتامين سي مقارنة بالكيوي الأخضر، وفقًا لجاكلين وايمان، أخصائية التغذية ومالكة شركة جاكلين وايمان نيوترشن"، التي توضح أن تناول ثمرة أو اثنتين يوميًا قد يساعد على تلبية احتياجات الجسم من هذا الفيتامين.
هل يحمي الكيوي من نزلات البرد والإنفلونزا؟
رغم أهمية فيتامين سي لوظائف الجهاز المناعي، فإن تناول كميات كبيرة منه لا يضمن الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
وأشارت دراسة أُجريت عام 2012 إلى أن تناول الكيوي قد يساعد على تقليل مدة أعراض الزكام والتخفيف من حدتها، لكن ذلك لا يعني أنه يمنع الإصابة بالعدوى.
فوائد الكيوي لصحة القلب
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الكيوي بانتظام قد يساعد على تحسين مؤشرات صحة القلب، من خلال رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، وخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL)، فضلًا عن المساهمة في تقليل ضغط الدم.
كما يساعد فيتامين سي على تعزيز امتصاص الحديد من المصادر النباتية، ما يجعله مهمًا ضمن النظام الغذائي المتوازن.
هل الكيوي أفضل من مكملات فيتامين سي؟
ترى أخصائية التغذية جاكلين وايمان أن الحصول على فيتامين سي من الفواكه والخضراوات يوفر فوائد غذائية أوسع من تناول المكملات وحدها، إذ تمد هذه الأطعمة الجسم أيضًا بالألياف والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومركبات نباتية مفيدة.
ولا يقتصر الحصول على الفيتامين على الكيوي، بل يتوافر أيضًا في البرتقال والجريب فروت والفراولة والأناناس والفلفل الحلو والبروكلي والكرنب.
لذا ينصح بتوزيع مصادر فيتامين سي على الوجبات المختلفة خلال اليوم، بدلًا من الاعتماد على جرعة كبيرة واحدة من المكملات، إذ قد يساعد تناوله بكميات صغيرة على مدار اليوم على تحسين امتصاصه.
هل يمكن الاستغناء عن مكملات فيتامين سي؟
يمكن أن يوفر تناول الكيوي والفواكه والخضراوات احتياجات الجسم اليومية من فيتامين سي لدى كثير من الأشخاص، لكن لا يمكن اعتبارها بديلًا للمكملات في جميع الحالات.
ويتوقف الاحتياج إلى المكملات على النظام الغذائي والحالة الصحية ووجود نقص في الفيتامين، لذلك يُفضل استشارة الطبيب قبل تناولها، خاصة بجرعات مرتفعة.
اقرأ أيضا:
هل يؤدي تناول الخبز الأبيض إلى زيادة إفراز الإنسولين؟
