الأمعاء
تابعنا على
صحة الأمعاء والقلب من أهم عوامل الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، حيث قد يؤثر نوع الطعام الذي نتناوله بشكل مباشر على وظائفهما، بعض الأطعمة والمشروبات قد تزيد من احتمالية حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي أو تؤثر سلبا على صحة القلب عند الإكثار منها.
فيما يلي، أبرز 6 أطعمة ومشروبات تضر بصحة الأمعاء والقلب، وفقا لموقع "health".
الزبادي المنكهة
الزبادي من الأطعمة المعروفة بفوائدها لصحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على البروبيوتيك، إلا أن الأنواع المنكهة قد تحتوي على نسب مرتفعة من السكريات المضافة والشراب المحلى، ما قد يسهم في زيادة نمو البكتيريا الضارة داخل الأمعاء.
كما أن الإفراط في استهلاك السكر يرتبط بزيادة الوزن ومقاومة الإنسولين، فضلا عن رفع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل.
عصائر الفاكهة المعلبة
تحتوي عصائر الفاكهة المعلبة على بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية، لكنها قد تفتقد جزءا كبيرا من الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة، وهذا يجعل السكر الموجود فيها يصل إلى الدم بسرعة أكبر، لذلك، تناول الفاكهة كما هي خيارا صحيا أفضل، لأنها قد تساعد على الهضم وتحافظ على توازن السكر في الدم وتدعم صحة الأمعاء.
الأطعمة الخالية من الجلوتين
تُصنع العديد من المنتجات الخالية من الجلوتين باستخدام النشويات المكررة، مثل دقيق الأرز ونشا البطاطس، وهي مكونات تتميز بارتفاع مؤشرها الجلايسيمي وانخفاض محتواها من الألياف، وقد ينعكس ذلك سلبا على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء ويؤثر في الصحة الأيضية على المدى الطويل.
العصائر الجاهزة
تحتوي هذه العصائر على تركيزات مرتفعة من سكريات الفاكهة المضافة ومكونات صناعية، مع محتوى محدود من الألياف.
وتؤدي هذه المشروبات إلى استهلاك كميات كبيرة من السعرات الحرارية دون الإحساس بالشبع لفترات طويلة، ما قد يقلل من فوائدها الغذائية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
البرجر
وفقا لموقع "eatingwell"، كما تتميز وجبات البرجر في مطاعم الوجبات السريعة بارتفاع محتواها من السعرات الحرارية، الأمر الذي قد يسهم في زيادة الوزن وتراكم الدهون الحشوية المرتبطة بأمراض القلب.
المعجنات
تتميز المعجنات باحتوائها على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة، وقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ما يرفع احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
كما أن المعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض تفتقر إلى الألياف الغذائية، الأمر الذي قد يسهم في حدوث الإمساك ويؤثر سلبا في توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي.
كيف تحافظ على صحة الأمعاء والقلب؟
الاعتماد على نظام غذائي متوازن يعتمد على الفواكه والخضراوات والبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة، حيث توفر هذه الأطعمة الألياف ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الضرورية لدعم توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء، والمساعدة في حماية القلب والأوعية الدموية وتعزيز الصحة العامة.
اقرأ أيضا:
دراسة تكشف مفاجأة داخل الأمعاء قد ترتبط بأحد أخطر أنواع السرطان
كيف يؤثر تناول الألياف على صحة القلب والأوعية الدموية؟
