وصفات سريعة في أقل من 30 دقيقة

إذا كنتِ تعاني من ضيق الوقت بسبب العمل أو الأطفال، إليكِ وصفات سهلة وسريعة يستغرق تحضيرها أقل من 30 دقيقة فقط. مكرونة فوتيتشيني ألفريدوالمقادير:2 x قطعة زبدة، 1 &frac12; x كوب (140 جرام) جبن بارميزان مبشور، 1 &frac12; x كوب (140 جرام) كريمة لبّاني، 1 x رشة ملح، 1 x رشة فلفل اسود مطحون، 1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم، 1 x كيس مكرونة فوتيتشيني، &frac12; x كوب (140 جرام) جبن رومي مبشور. الخطوات:في حلة هانغلي ميه و عليها شوية ملح، بعد ما تغلى هنضيف عليها كيس المكرونة و نسيبها 8 لـ 10 دقائق او لحد ما تستوي، وعلى ما المكرونة تستوي هانبدأ نعمل الصوص. نجيب طاسة غويطة و نضيف الكريمة و هي على النار، ونضيف عليهم الزبدة و نقطعها قطع صغيرة بالمعلقة الخشب و نقلب جيدا لحد ما تذوب، ونضيف الملح و بودرة الثوم و الفلفل، زنضيف الجبن الرومي و البارميزان و نقلب جيدا علي درجة حرارة متوسطة لحد ما يذوب الخليط و يبقى صوص، وبعد تصفية المكرونة من المياه هانضيفها على الصوص و نقلبهم كويس. جاهزة للتقديم.سلطة المكرونة والبروكليالمقادير:300 x جرام بروكلى (مفصول الزهرات مسلوق)، 200 x جرام جبنة شيدر (مقطّع إلى مكعبات)، 16 x عدد طماطم (شيري)، 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)، 1 x كوب (140 جرام) مكرونة، 1 x معلقة صغيرة أوراق ريحان مجفف، 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)، &frac12; x كوب (140 جرام) زيتون اسود (مخلي)، &frac14; x كوب (240 مللى) زيت زيتون، &frac14; x كوب (240 مللى) عصير ليمونالخطوات:هنسلق المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة نصفّيها جيداً ثم نضعها في وعاء التقديم، وبعد كده هنضيف البروكولي المسلوق، ومكعبات جبن الشيدر، والزيتون والطماطم الكرزية و نرشّ الريحان على وجه السلطة، وبعد كده هنخلط الليمون مع الملح و الفلفل و زيت الزيتون و نرشهم على السلطة و نقدمها بألف هنا.بطاطس بدقة الثوم والكزبرةالمقادير:4 x عدد بطاطس (مقشرة ومقطعة صوابع)، 1 &frac12; x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس، 1 &frac12; x معلقة صغيرة كمون، 1 &frac12; x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة، 1 x معلقة صغيرة ملح، 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون، 1 x معلقة كبيرة خل، &frac12; x كوب (240 مللى) زيت قليالخطوات:هنقطع البطاطس لأصابع ونقليها فى الزيت، وبعدين هنعمل الطشة : هنشوح الثوم فى الزيت على النار مع الكزبرة الجافة والكمون والملح والفلفل الأسود ثم نضيف الخل، هنضع البطاطس فى طبق التقديم مع كزبرة خضراء مفرومة للتزيين، هنضيف الطشة للبطاطس و نقدمها بألف هنا وشفا.كرات التونا بالجبنةالمقادير:2 x كوب (140 جرام) بطاطس (مسلوقة و مهروسة)، 2 x معلقة كبيرة خل، 2 x عدد صفار بيضة، 2 x كوب (240 مللى) زيت قلي، 1 x كوب (140 جرام) بقسماط مطحون (او اكثر حسب الحاجة)، 1 x عدد تونة (علبة كبيرة)، 1 x معلقة صغيرة ملح، 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون، &frac12; x كوب (140 جرام) جبنة شيدر (مبشورة)، &frac12; x كوب (140 جرام) جزر (مبشور)، &frac14; x كوب (140 جرام) بقدونس طازج (مفروم)الخطوات:اخلطى البطاطس والتونه والجزر والجبن والبقدونس والخل وصفار البيض والفلفل مع بعض وقلبيهم جيدا، وقسمى الخليط الى كرات متوسطه الحجم ومتساويه، وغمسى الكرات فى بياض البيض ثم فى البقسماط ثم إقليها بالزيت.