إفطار مصراوى اليوم ... بيض بالطماطم

عدد الافراد - 2

زمن التحضير- 10

زمن الطهى -3

المكونات

• 2 حبة طماطم
• 2 عدد بيض
• 1\2 ملعقة ريحان مطحون
• ملح فلفل
• 2 ملعقة صغيره جبنه بارميزان أو رومي

طريقة العمل 

1. اقطعى الطماطم من فوق الجزء المحتوي علي عنق الطماطم واحتفظى بها جانبا
2. وقوم بفرغ الطماطم من محتواها ثم اقلبيها علي ورق مطبخ حتي تفرغ كل محتواها لمدة 5 دقائق ونخرج منها الماء
3. في بولة اخلطى البيض والريحان مع الملح والفلفل
4. في قالب للميكرويف ضعى الطماطم ثم ضعيها بداخلها خليط البيض ورشى من فوقه بلجبنه البارميزان وغطيها بشريحه الطماطم من فوق
5. ثم ادخليها الميكريوف لمدة 3 دقائق حتي ينضج البيض ثم اخرجيها واتركيها تبرد لمدة دقيقه

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي