طريقة عمل كبسة برياني باللحم

اليكِ طريقة عمل كبسة برياني باللحم ..

المقـــــــــــادير :

• كيلو لحم مقطع مكعبات
• 3 كوب ارز مطهي
• ماء
• ملح و فلفل و بهارات و مرقة
• 3 بصلات مفرومين
• نصف كوب زيتون اسود
• كوب زيت ذرة
• 3 ملاعق صلصة
• 4 فلفل اخضر و طماطم مقطعين

الطريقة :

1. في حلة برستو نضع الزيت و البصل و الفلفل الاخضر و الزيتون و يقلبون جيدا
2. تضاف الطماطم و تقلب برفق
3. نضع مكعبات اللحم و كل التوابل ماعد الملح مع التقليب
4. تذوب الصلصة في كوبين او كوبين و نصف ماء و تسكب علي اللحمة
5. تغطي الحلة البرستو 10 دقائق
6. نضح الارز علي اللحمة و يقلبون حتي تمام التجانس
7. يقدم ساخنا

 يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي