أشهرهم الطماطم والعسل.. 5 أخطاء في التخلص من "عفن" الأطعمة

اللحوم الباردة والأجبان الذي ظهر عليه العفن

يقوم العديد من الناس بغسل هذه الطبقه واستخدام الجبن، ولكن الطريقة السليمة لإزالة العفن عن مثل هذه المأكولات هو قطع الجبنة لعمق ٢,٥ سنتيمتر حول بقعة العفن من جميع الجهات ورميها، حتى ولو اخذت بعض الجبنة السليمة فهو أسلم لك ولعائلتك.

وينطبق هذا يضاً على اللحوم عالية الكثافة مثل السلامي الصلب والبسطرمة، فإذا وجدت بعض العفن يمكنك قطع الجزء المتعفن والاستمتاع بما تبقى.