أطعمة ممنوعة لمرضى الضغط والقلب
تابعنا على
من المعروف أن مرضى الضغط هم الفئة الأكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، مثل السكتات والنوبات القلبية، إذ أن ارتفاع ضغط الدم بشكل مفاجئ أو مبالغ فيه في كثير من الاحيان قد يكون سببا في مثل هذه الأمراض، لذا فيجب على مريض ارتفاع ضغط الدم الانتباه جيدا ومراعاة كل ما يمكن أن يكون سببا في هذا الارتفاع، فمثلا يلعب النظام الغذائي دورا كبيرا في هذا الشأن، إذ أثبتت الدراسات العلمية أنه يوجد العديد من الأطعمة التي يجب على مرضى الضغط المرتفع تجنبها بشكل كبير لأنها تؤثر وبشدة عليهم، وفيما يلي نوضح أبرزها وفق ما ذكره موقع goodrx.
1-الأطعمة المالحةيُعدّ الملح من المكونات الغذائية التي تُشكّل مشكلةً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. لذا، من المهم التأكد من عدم الإفراط في تناوله، كما يجب الانتباه إلى أن بعض المأكولات السريعة والجاهزة يضاف إليها الملح بشكل تلقائي مثل البيتزا والبرجر.
2-الصلصات والتوابلعند محاولة تجنب ملح الطعام، يلجأ البعض إلى التوابل أو الصلصات، لكن بعض هذه الصلصات والتوابل تحتوي أيضاً على نسبة عالية من الملح، مثل صلصات المكرونات.
3-الخضروات والأطعمة المعلبةتُحضّر العديد من الخضراوات المعلبة والحساء وغيرها من المنتجات الغذائية بكميات كبيرة من الملح لتحسين النكهة وحفظ الطعام. حاول، كلما أمكن، تناول الخضراوات الطازجة أو المجمدة أو الحساء قليل الملح.
4-الأطعمة المصنعة والمجمدة وأطعمة المطاعمإذا كنت تتناول الأطعمة المصنعة، فابحث عن الأنواع قليلة الملح أو قليلة الصوديوم، لان معظم الأطعمة المصنعة وأطعمة المطاعم والأطعمة المجمدة تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم.
5-الأطعمة المخللةتشبه الأطعمة المخللة اللحوم المعالجة، فهي غنية بالملح. فالتخليل عملية يتم فيها نقع الطعام في محلول ملحي مع منكهات أخرى لحفظه وإضافة نكهة وقوام ولون مميزين. لهذا السبب، غالباً ما تكون الأطعمة المخللة غنية بالملح.
6-الكحولقد يؤدي الإفراط في تناول الكحول إلى ارتفاع حاد في ضغط الدم.
7-الكافيين يمكن أن تتسبب المشروبات المحتوية على الكافيين في ارتفاع ضغط الدم بمقدار 10 ملم زئبق أو أكثر (خاصةً إذا كنت مدخنًا). يوجد الكافيين في مشروبات مثل:
القهوة
الشاي
مشروبات الطاقة
لا يُشكل الكافيين مشكلةً للأشخاص ذوي ضغط الدم الطبيعي أو الذين يتناولون المشروبات المحتوية على الكافيين بانتظام. ولكن إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، ينصح الخبراء بالحد من تناول الكافيين.
اقرأ أيضا:
يقي من مرض السكري.. مشروب يطهر الكبد من السموم
تهدد صحتك.. 4 أضرار صادمة للإفراط في تناول الدجاج
يفعلها كثيرون.. حسام موافي يوضح أخطر عادة عند الإفطار
لون داكن لا تنتبه له.. طريقة تسخين الخبز الشائعة قد تحمل خطرا خفيا
