الفول المدمس (1)
تابعنا على
كتب – سيد متولي
يتناول العديد من الصائمين في شهر رمضان وجبة الفول على مائدة السحور، لمقاومة الجوع لساعات طويلة، لكن هل تعرف أن إضافة زيت الزيتون لهذا الطعام تمنحه فوائد عديدة للجسم، فما هي؟.
زيت الزيتون في الفول يعزز صحة القلب
زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، وهي دهون صحية تساعد في الحفاظ على صحة القلب وتساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، عند إضافة القليل منه إلى طبق الفول.
هل الفول يمنح الإحساس بالشبع؟
يمتاز الفول باحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف والبروتينات النباتية، ما يبطئ عملية الهضم ويبقي الشعور بالامتلاء لفترة أطول خلال ساعات الصيام، وعند دمجه مع زيت الزيتون، يزداد هذا التأثير.
تأثير الفول وزيت الزيتون على امتصاص العناصر الغذائية
يساعد زيت الزيتون الجسم على الاستفادة بشكل أفضل من بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في الفول، فبعض الفيتامينات ومضادات الأكسدة تحتاج إلى وجود دهون صحية حتى يمتصها الجسم بكفاءة.
الفول وزيت الزيتون يدعم صحة الجهاز الهضمي
يساعد زيت الزيتون على تحسين حركة الأمعاء ودعم الجهاز الهضمي، ما قد يخفف من بعض المشكلات التي قد يعاني منها الصائمون مثل الإمساك أو الانتفاخ.
اقرأ أيضًا:
هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الفول على الإفطار يوميا
أسعار الفول ترتفع.. والكيلو يقفز إلى 20 جنيهًا
ارتفاع أسعار الفول المستورد بسبب زيادة الطلب.. وتوقعات بتراجع البلدي
