القلب
في شهر رمضان يتجه الكثيرون إلى اختيار الأطعمة التي تحتوي على قيم غذائية عالية وتساعد في الحفاظ على الصحة خلال فترة الصيام، لكن اختيارات الطعام خلال هذا الشهر يمكن أن تؤثر بشكل كبير على صحة القلب والسكري.
وقدّم الدكتور شهاب صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح الغذائية التي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري، عبر اختيار الأطعمة المناسبة.
الأطعمة التي تحمي من أمراض القلب والسكري
وقال "صلاح" في تصريحات خاصة لـ"مصراوي" إنّ هناك العديد من الأطعمة التي يجب تضمينها في سفرة رمضان للمساهمة في الحفاظ على صحة القلب وتنظيم مستويات السكر في الدم، ومنها الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل التي تحتوي على أحماض أوميجا 3، التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأضاف أنّ المكسرات من الأطعمة المفيدة التي تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية، ما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ويحسن صحة القلب، مشيرا إلى ضرورة تناول المكسرات غير المملحة وغير المحمصة للحصول على الفوائد الصحية بشكل أكبر.
فوائد الخضروات والفاكهة
وأضاف أنّ الأفوكادو يعتبر من الخيارات المثالية، كونه غني بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة، التي تحسن صحة القلب وتنظم مستويات السكر في الدم.
وأشار إلى أهمية البقوليات مثل العدس والفاصوليا، التي تحتوي على ألياف تساعد في الحفاظ على مستويات سكر الدم ضمن المعدلات الطبيعية.
كما شدد على ضرورة إضافة الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب إلى الوجبات الرمضانية، نظرًا لما تحتويه من مضادات أكسدة تعزز مناعة الجسم وتحسن صحة مرضى السكري.
نصائح لتجنب الأمراض المزمنة
وحذّر أخصائي التغذية من السكريات البسيطة، مثل السكر الأبيض والحلويات المليئة بالسكر، مؤكدًا أن هذه الأطعمة قد تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، ما يزيد من خطر الإصابة بالسكري.
وأشار إلى أهمية التحكم في حصص الطعام، حيث يمكن استخدام أطباق صغيرة للحد من كميات الطعام المتناولة، ما يساعد في الحفاظ على وزن صحي ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
الترطيب السليم
واختتم بالتأكيد على ضرورة الترطيب السليم خلال رمضان، إذ يجب شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور لتفادي الجفاف ودعم الجسم في أداء وظائفه الحيوية.
اقرأ أيضًا:
3 أمراض تسبب جلطات القلب والدماغ.. مش هتحس بأعراضها
جمال شعبان: بطارية القلب الصغيرة تصدر 100 ألف شحنة كهربائية يوميًا