3فوائد غير متوقعة لـ"الكشك" و3 فئات ممنوعة من تناوله

يُعد الكشك من الأطباق التقليدية الشرقية الشهيرة، ويتم تحضيره من مكونات بسيطة مثل اللبن الرائب والبرغل أو القمح، يتميز الكشك بقيمته الغذائية العالية، ويُقدم العديد من الفوائد الصحية، لكنه قد لا يناسب بعض الفئات، حسبما ذكر أحمد صلاح.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، يحتوي الكشك على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تُساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم. كما أنه يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تُعزز صحة الجهاز الهضمي وتُقلل من خطر الإصابة بالانتفاخ والإمساك.

تقوية العظام

وأضاف من خلال تصريح لمصراوي، يُعد الكشك مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، وهو عنصر ضروري لصحة العظام والأسنان. يُساعد تناول الكشك بانتظام على الوقاية من هشاشة العظام وتقوية العظام.

دعم صحة القلب

يحتوي الكشك على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يُساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تُساعد على حماية القلب من التلف.

فئات ممنوعة من تناول الكشك

مرضى الكلى

وأشار إلى أن يحتوي الكشك على نسبة عالية من البروتين، مما قد يُشكل عبئًا على الكلى لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.

مرضى ارتفاع ضغط الدم

يحتوي الكشك على نسبة عالية من الصوديوم، مما قد يُؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو اللاكتوز

وأختتم:" يحتوي الكشك على القمح واللاكتوز، مما قد يُسبب ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه هذه المكونات."

تسبب قرحة المعدة.. أطعمة ومشروبات يجب تجنبها على الإفطار

تعاني من الإمساك في رمضان؟ إليك 5 مشروبات فعالة

كسوف وخسوف في رمضان.. حدث يغير حياة هؤلاء.. وصدمة تنظر 3 أبراج

حسام حبيب يكشف عن إصابته باضطراب نفسي.. فما هو؟

الأيام بتجري.. لماذا نشعر بانتهاء رمضان بسرعة؟