هذا ما يحدث لجسمك إذا تناولت السبانخ في الإفطار

كتبت- أسماء مرسي

السبانخ من الخضروات الورقية المهمة، نظرا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، وتعزيز صحة الجلد، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة العظام.

وفي السطور التالية، نذكر لكم ماذا يحدث لجسمك عند تناول طبق من السبانخ على مائدة الإفطار في رمضان، وفق ما أوضحه موقع "healthline" المعني بالصحة.

- تعزيز صحة الجلد:

تعتبر السبانخ مصدرًا ممتازًا للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ج، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تعزز صحة الجلد وتقوية قدرة جهاز المناعة.

- الحد من تخثر الدم:

كما أنها تحتوي على فيتامين ك 1، وهذا الفيتامين ضروري للحد من تخثر الدم، والجدير بالذكر أن ورقة السبانخ الواحدة تحتوي على أكثر من نصف احتياجاتك اليومية.

- مهم للنساء الحوامل:

كونها غنية بحمض الفوليك، الذي يعرف أيضًا باسم الفولات أو فيتامين ب 9 ، وهذا المركب حيوي للنساء الحوامل وضروري للوظيفة الخلوية الطبيعية ونمو الأنسجة.

- إنتاج الهيموجلوبين في الدم:

بفضل محتواها العالي من عنصر الحديد المهم الذي يساعد في إنتاج الهيموجلوبين في الدم، وبالتالي نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم.

- الحفاظ على صحة العظام:

كما أنها غنية بالكالسيوم وهو من المعادن الضرورية للحفاظ على صحة العظام، والقلب والعضلات.

- تحسين صحة العين:

يحتوي السبانخ على العديد من المركبات النباتية الهامة ، بما في ذلك لوتين الذي يساهم بشكل كبير في تحسين على صحة العين.

-التقليل من خطر الإصابة بالسرطان:

بسبب احتوائها على مركب كايمبفيرول، إذ يساعد تناولها في التقليل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.

- تعزيز صحة القلب:

يؤدي تناول السبانخ على تعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى ضبط مستويات ضغط الدم، وذلك لا حتوائها على كميات عالية من النترات.

- منع الإصابة بالعدوي والالتهابات:

السبانخ هو أحد أغنى المصادر الغذائية لمادة الكيرسيتين، وهي من المضادات القوية للأكسدة التي تمنع الإصابة بالعدوي والالتهابات.

- إبطاء نمو الأورام السرطانية:

تحتوي السبانخ على مكونين" MGDG و SQDG", وفي إحدى الدراسات ، ساعدت هذه المركبات في إبطاء نمو الورم في عنق الرحم.

اقرأ أيضا: الإفراط يسبب 8 أضرار.. كم تمرة يجب تناولها يوميا؟

اقرأ أيضا: 9 فوائد مذهلة لتناول السلطة الخضراء يوميا في رمضان