طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة والقشطة

كتبت-هدير غيث:
يرغب كثير من الأشخاص بتناول كنافة بالمانجو كحلو بعد الفطار، لذا يستعرض لكم "مصراوي" طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة والقشطة:

المقادير:
١/٢ كيلو كنافة.
١ كيلو مانجو مقطع مكعبات.
١ ملعقة صغيرة سكر.
٢ كيس كريمة خفق.
٢ ملعقة كبيرة قشطة.
٥ ملاعق كبيرة زبدة.
1 كوب شربات.
مكسرات للتقديم حسب الرغبة.

الطريقة:
1- البدء بتقطيع الكنافة، وخلطها بالزبدة، ثم وزعي السكر عليها جيدًا.
2- ضعي الكنافة في صينية وأدخليها الفرن.
3- اخرجي الصينية من حين لآخر، واستمري في تقطيع أجزائها باستخدام السكين وقلبيها حتى تحمر من كافة الجوانب، وليست للسوي.
4- إحضار كريمة الخفق والقشطة، وخلطهما جيدًا.
5- خروج الكنافة من الفرن، وسقيها بقليل من الشربات.
6- وضع الكنافة في كاسات التقديم، ثم وضع طبقة من الكريمة المختلطة بالقشطة وبعض قطع المانجو، ثم طبقة آخري للكنافة، وزينيها بالكريمة والمانجو وبعض المكسرات.