توقعات أن تشرب مصر بُنًا بـ330 مليون دولار خلال 2026

توقعت شركة مارك إن تل أدفايزرز لأبحاث الأسواق، تجاوز مبيعات البن الخام نحو 330 مليون دولار خلال 2026، فيما تصل إلى 395 مليون دولار بحلول 2032.

ويشير تقرير الشركة إلى أن السوق سجلت نحو 321 مليون دولار في 2025، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل سنوي مركب يبلغ 3.04% خلال الفترة 2026-2032، مدفوعة بارتفاع استهلاك القهوة وانتشار المقاهي وتوسع قطاع القهوة المتخصصة والتحميص المحلي.

وتكشف بيانات التقرير عن حجم الطلب المحلي؛ إذ قدرت شعبة البن استهلاك السوق بنحو 80 ألف طن سنويًا خلال 2025.

كما ارتفع متوسط استهلاك الفرد من القهوة إلى نحو 0.55 كيلوجرام في 2023، بزيادة 7.84% عن 2022، وفق بيانات منسوبة إلى "FAOSTAT".

مصر تعتمد على البن المستورد

يشير التقرير إلى أن محدودية زراعة البن محليًا تجعل مصر تعتمد بصورة كبيرة على استيراد حبوب البن الخضراء لتلبية احتياجات السوق، ففي 2024، استوردت مصر نحو 37.28 مليون كيلوجرام من البن غير المحمص من البرازيل، و31.48 مليون كيلوجرام من إندونيسيا، و5.77 مليون كيلوجرام من الهند.

كما استوردت نحو 309.47 ألف كيلوجرام من البن غير المحمص منزوع الكافيين بقيمة 1.74 مليون دولار، وكانت إثيوبيا والبرازيل والهند من أبرز مصادره.

وحسب التقرير، تستحوذ حبوب الروبوستا على نحو 60% من السوق في 2026، مستفيدة من انخفاض تكلفتها وارتفاع محتواها من الكافيين وقدرتها على إنتاج نكهة قوية، ما يجعلها مناسبة للخلطات واسعة الاستهلاك.

وتشهد السوق توسعًا في الطلب على الأرابيكا والبن المتخصص وحبوب المنشأ الواحد مع انتشار ثقافة القهوة المختصة واهتمام المستهلكين بجودة الحبوب ومصدرها وطريقة تحميصها.

580 كافيه.. والرقم مرشح للقفز

يشير التقرير إلى أن مصر كانت خامس أكبر سوق للمقاهي ذات العلامات التجارية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بنحو 580 فرعًا، مع توقع ارتفاع العدد إلى 831 فرعًا بحلول 2027.

وفي نوفمبر 2025، أعلنت "Coffee Lab" تدشين منشأة إنتاج بمصر لدعم شبكة وصلت إلى 17 متجرًا، لتوسيع التحميص والإنتاج المحلي للقهوة.

حسب التقرير، تستحوذ الأسر على نحو 55% من سوق البن الخام، متقدمة على الاستخدام التجاري، كما يشير التقرير إلى أن زيادة اهتمام الأسر بالقهوة الطازجة والمحمصة حديثًا والحبوب ذات المنشأ المحدد تفتح الباب أمام نمو الطلب على المنتجات الأعلى جودة.

وفي 2024، صدرت مصر نحو 111.2 ألف كيلوجرام من القهوة المحمصة غير منزوعة الكافيين بقيمة بلغت نحو 1.21 مليون دولار.