يلجأ كثيرون خلال فترات التقلبات الجوية التي تشهد انتشار الفيروسات التنفسية إلى المشروبات الدافئة لتخفيف أعراض نزلات البرد، ومن بينها مشروب الزنجبيل والليمون، الذي قد يساعد على تهدئة الحلق وتخفيف الشعور بالاحتقان.
ماذا قال الطبيب عن مشروب الزنجبيل والليمون؟
قال الدكتور وليد شوقي عطية، الباحث بكلية الطب جامعة نيويورك، خلال فيديو نشره عبر صفحته الشخصية على موقع "فيسبوك"، إن الزنجبيل والليمون من المكونات التي يمكن استخدامها في مشروب دافئ للمساعدة على تخفيف بعض أعراض نزلات البرد والكحة.
وأوضح أن الزنجبيل يحتوي على مركبات نباتية قد ترتبط بتأثيرات مضادة للالتهاب، مشيرا إلى أن المشروب الدافئ قد يساعد على تهدئة الحلق وتخفيف الشعور بالاحتقان.
وأضاف أن الليمون يحتوي على فيتامين "سي"، الذي يؤدي دورا في دعم وظائف الجهاز المناعي، إلا أن تناول الليمون لا يعني علاج نزلة البرد أو القضاء على الفيروس المسبب لها.
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والليمون
اقترح الطبيب تحضير المشروب من خلال غلي الزنجبيل في الماء، ثم تركه يبرد قليلا قبل إضافة عصير نصف ليمونة، وتناوله دافئا، مع تقليل كمية السكر المضافة قدر الإمكان.
ويمكن أن تساعد المشروبات الدافئة على تهدئة الحلق وتخفيف الشعور بالانزعاج المصاحب للكحة، بينما تشير إرشادات هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية إلى أن مشروب الليمون الدافئ مع العسل قد يساعد في تخفيف الكحة،.
فوائد أخرى لمشروب الزنجبيل والليمون
وبحسب موقع "Healthline"، قد يوفر مشروب الزنجبيل والليمون عددا من الفوائد الأخرى، خاصة عند تناوله دافئا، من بينها المساعدة على تهدئة عسر الهضم، إذ يستخدم الزنجبيل منذ فترة طويلة للتخفيف من بعض اضطرابات المعدة، بينما يحتوي الليمون على مركب نباتي يسمى "الليمونين" قد يساعد في حركة الطعام داخل الجهاز الهضمي.
كما قد يساعد الزنجبيل في تخفيف الغثيان، وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات محددة منه قد يكون مفيدا في الحد من الغثيان والقيء في بعض الحالات، وإن كانت فعاليته تختلف وفق السبب والحالة الصحية.
وقد يساهم بخار المشروب الساخن في تخفيف احتقان الأنف وفتح الممرات الأنفية، بينما يساعد تناول السوائل الدافئة في تهدئة الحلق، خاصة مع تراكم المخاط.
ولا يعد مشروب الزنجبيل والليمون علاجا لنزلات البرد أو الإنفلونزا، وإنما قد يساعد في تخفيف بعض الأعراض المصاحبة لها.
كما أن تناول المشروب قد يكون مفيدا أيضا في الحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة أن الحصول على كمية كافية من السوائل ضروري للحفاظ على وظائف أعضاء الجسم المختلفة.
ويحتوي الزنجبيل كذلك على مركب "جينجيرول"، الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهاب والأكسدة، لكن الأدلة المتاحة لا تزال غير كافية لتحديد الكمية التي يحتاجها الجسم للحصول على تأثير مضاد للالتهاب، أو مقدار ما يمكن الحصول عليه من خلال كوب واحد من مشروب الزنجبيل والليمون.
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والليمون
ويمكن تحضير المشروب بوضع قطعة من الزنجبيل الطازج المقشر مع نصف ليمونة وكوب من الماء، ثم ترك المكونات على نار هادئة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة، قبل إضافة العسل حسب الرغبة.
ويمكن تقطيع الزنجبيل إلى قطع أصغر أو بشره للحصول على نكهة أقوى، كما يمكن إضافة قليل من قشر الليمون، ثم تناول المشروب دافئا.
اقرأ أيضا:
أشياء في منزلك قد تنتهي صلاحيتها وأنت لا تعلم.. بينها الأدوية والتوابل
