فيتامين ب 12
تابعنا على
فيتامين B12 من العناصر الغذائية الأساسية التي قد يحتاجها الجسم لتكوين خلايا الدم والحفاظ على صحة الجهاز العصبي والمساهمة في تخليق الحمض النووي، لكن الحصول عليه من الطعام لا يعني بالضرورة امتصاصه والاستفادة منه بشكل كامل.
وقد يعتمد امتصاص هذا الفيتامين على كفاءة المعدة والأمعاء، إضافة إلى وجود بعض العوامل الضرورية التي تساعد الجسم على الاستفادة منه.
العامل الداخلي ودوره في امتصاص B12
العامل الداخلي أحد أهم العناصر اللازمة لامتصاص فيتامين B12، وهو بروتين تنتجه المعدة ويساعد على نقل الفيتامين إلى الأمعاء الدقيقة ليتم امتصاصه.
وفي حال نقص هذا البروتين أو غيابه، قد يواجه الجسم صعوبة في الاستفادة من فيتامين B12 الموجود في الطعام، كما يحدث في بعض حالات فقر الدم الخبيث المرتبط باضطراب مناعي يؤثر على إنتاج العامل الداخلي.
انخفاض حموضة المعدة
قد يحتاج الجسم إلى مستوى مناسب من حموضة المعدة حتى يتمكن من تحويل فيتامين B12 إلى صورة قابلة للامتصاص من البروتينات الموجودة في الأطعمة، لذلك، قد يؤدي انخفاض حموضة المعدة إلى صعوبة امتصاص الفيتامين من مصادره الغذائية.
أدوية حرقة المعدة
يمكن أن يؤثر الاستخدام طويل الأمد لبعض الأدوية التي قد تقلل حموضة المعدة، مثل مثبطات مضخة البروتون، على امتصاص فيتامين B12.
ولا يعني ذلك أن الاستخدام قصير المدى لهذه الأدوية يؤدي بالضرورة إلى نقص الفيتامين، لكن احتمالية حدوث ذلك قد تزداد مع الاستخدام لفترات طويلة.
الميتفورمين وتأثيره على B12
قد يرتبط الاستخدام المفرط لدواء الميتفورمين بانخفاض مستويات فيتامين B12 لدى بعض الأشخاص.
ولا يعمل الدواء على تدمير الفيتامين، لكنه قد يؤثر على امتصاصه في الأمعاء، لذلك قد ينصح الأطباء الأشخاص الذين يستخدمونه لفترات طويلة بمتابعة مستويات فيتامين B12 بشكل دوري.
أمراض الأمعاء الدقيقة
يتم امتصاص فيتامين B12 بشكل أساسي في الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة، المعروف باسم اللفائفي، وعندما يصاب هذا الجزء بالالتهاب أو التلف أو اضطراب في وظيفته، قد تقل قدرة الجسم على امتصاص الفيتامين، كما يمكن أن يحدث في حالات مثل مرض كرون وبعض اضطرابات سوء الامتصاص.
جراحات المعدة والأمعاء
قد تتأثر قدرة الجسم على امتصاص فيتامين B12 بعد إجراء بعض جراحات المعدة أو الأمعاء، خاصة العمليات التي تتضمن استئصال المعدة أو جزء منها أو تؤثر على أجزاء الأمعاء المسؤولة عن امتصاص الفيتامين.
النظام الغذائي النباتي الصارم
يوجد فيتامين B12 بصورة طبيعية وبكميات أكبر في المنتجات الحيوانية، مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان.
لذلك، قد يكون الأشخاص الذين يتبعون نظاما نباتيا صارما أكثر عرضة لنقصه إذا لم يحصلوا عليه من الأطعمة المدعمة أو المكملات الغذائية المناسبة.
أكسيد النيتروز
التعرض المتكرر لأكسيد النيتروز من العوامل الأقل شيوعا، لكنه قد يؤثر في وظيفة فيتامين B12 داخل الجسم، وبالتالي قد يرتبط بنقصه أو حدوث قصور وظيفي في الاستفادة منه.
هل تؤثر القهوة والشاي على امتصاص B12؟
لا يرتبط انخفاض مستوى فيتامين B12 بشكل مباشر بتناول الشاي أو القهوة، كما أن تناول أطعمة غير صحية لا يعد بحد ذاته سببا مباشرا لمنع امتصاص الفيتامين.
ويعتمد امتصاص B12 بدرجة كبيرة على صحة المعدة والأمعاء والعوامل اللازمة لعملية الامتصاص، وليس فقط على نوع المشروبات أو خلط الأطعمة معا.
اقرأ أيضا:
كيف يظهر نقص فيتامين "ب 12" داخل الفم؟ راقب 6 علامات
تابع آخر أخبار مصراوي على Google News
اعرف برجك من تاريخ ميلادك
