العسل
تابعنا على
كشفت البروفيسورة بجامعة بيرم التقنية نينا فيشنيفسكايا، أن تناول العسل قد يسبب صدمة تأقية لدى بعض الأشخاص، وهي حالة خطيرة قد تهدد الحياة وتؤدي إلى الوفاة في حال عدم الحصول على التدخل الطبي الفوري.
هل العسل هو السبب الوحيد وراء رد الفعل التحسسي؟
يصعب تحديد السبب الدقيق لرد الفعل التحسسي دون إجراء الفحوصات الطبية اللازمة والاطلاع على التاريخ المرضي للشخص، إذ قد يكون العسل نفسه أو أحد مكوناته هو المسبب، أو حبوب اللقاح، أو صمغ النحل.
وتوضح البروفيسورة أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية موسمية تجاه حبوب اللقاح قد يتعرضون أيضا لرد فعل تحسسي عند تناول العسل.
ماذا يحدث للجسم عند الإصابة بحساسية شديدة؟
يخطئ الجسم في اعتبار مادة غير ضارة تهديدا، فيطلق استجابة مناعية قوية قد تسبب تورم الحنجرة وانخفاض ضغط الدم، وفقا لـ "tsargrad".
متى ينصح بتجنب تناول العسل؟
تشمل الحالات التي ينصح فيها بتجنب العسل عدم تحمل الفركتوز الوراثي ومتلازمة فرط نمو البكتيريا، كما يجب على محبي عسل الندوة العسلية توخي الحذر عند تناوله.
الفئات التي يجب أن تتجنب عسل الندوة العسلية؟
لا ينصح بتناول عسل الندوة العسلية للأشخاص المصابين بأمراض الكلى، أو بأمراض حادة في الجهاز الهضمي، كما يفضل تجنبه خلال الحمل والرضاعة ولدى الأطفال دون سن الثالثة.
هل يمكن للحوامل ومرضى السكري والأطفال تناول عسل الأزهار؟
لا يمنع عسل الأزهار عن الحوامل والمرضعات، لكن يفضل تناوله بعد استشارة الطبيب.
كما يجب على مرضى السمنة والسكري الانتباه إلى كمية العسل، بينما لا يُنصح بإعطائه للأطفال دون سن الثالثة، بسبب خطر الإصابة بالتسمم.
لماذا يشكل العسل خطرًا على الأطفال الصغار؟
قد يحتوي العسل على بكتيريا المطثية الوشيقية التي يمكن أن تصل إليه عبر الرحيق وحبوب اللقاح.
ولا تمثل هذه الأبواغ خطرا كبيرا على البالغين والأطفال الأكبر سنا، لكن أمعاء الأطفال الصغار لم تكتمل بشكل كافٍ، ما قد يسمح للبكتيريا بالنمو وإنتاج سموم خطيرة.
اقرأ أيضا:
بعد تحذير وزارة الزراعة.. كيف تفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش؟
تابع آخر أخبار مصراوي على Google News
اعرف برجك من تاريخ ميلادك
