أطعمة تساعد على خفض الكوليسترول في الدم.. بينها الشوفان الأفوكادو
كتب : أسماء العمدة
ارتفاع الكوليسترول
ارتفاع الكوليسترول في الدم من أبرز عوامل الخطر التي قد تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة إذا لم يكتشف مبكرا أو يسيطر عليه من خلال اتباع نمط حياة صحي.
وفي السطور التالية، نستعرض أبرز الأطعمة التي قد تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وفقا لموقع healthline.
الشوفان والحبوب الكاملة
يحتوي الشوفان على الألياف القابلة للذوبان، خاصة "بيتا جلوكان"، التي تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، ما يساهم في خفض مستوياته في الدم.
البقوليات
تعد العدس والفول والحمص والفاصوليا من المصادر الغنية بالألياف والبروتين النباتي، وتساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، كما تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول.
المكسرات
يساعد تناول حفنة معتدلة من اللوز أو الجوز أو الفستق غير المملح على دعم صحة القلب، لاحتوائها على الدهون غير المشبعة والألياف ومضادات الأكسدة.
الأسماك الدهنية
تحتوي أسماك السلمون والسردين والماكريل والتونة على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تدعم صحة القلب وتساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم.
زيت الزيتون
يعد زيت الزيتون البكر الممتاز من أفضل مصادر الدهون الصحية، إذ يساهم في خفض الكوليسترول الضار عند استخدامه بدلا من الدهون المشبعة.
الأفوكادو
يتميز باحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة والألياف، ما يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول عند تناوله باعتدال.
الخضراوات الورقية
مثل السبانخ والجرجير والكرنب، فهي غنية بالألياف والعناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب وتساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول.
الفواكه الغنية بالألياف
مثل التفاح والبرتقال والكمثرى، إذ تحتوي على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار.
نصائح طبية مهمة للحفاظ على الكوليسترول في المعدلات الطبيعية
- تقليل تناول الدهون المشبعة والمتحولة.
- ممارسة النشاط البدني بانتظام.
- الحفاظ على وزن صحي.
- الإقلاع عن التدخين.
اقرأ أيضا:
كيف تحمي بعض الثمار من الالتهابات المزمنة؟ .. دراسة تجيب
الأصفر للمناعة والأحمر للالتهابات.. ما فائدة كل فاكهة حسب لونها؟