أضرار تناول البطيخ بإفراط
تابعنا على
رغم أن البطيخ يعرف بكونه من أكثر الفواكه انتعاشا خلال الصيف، فإن تناوله قد يسبب لدى بعض الأشخاص أعراضا مزعجة مثل الغثيان أو القيء، وهو ما يرتبط بعدة عوامل صحية وغذائية، تبدأ من صعوبة هضم بعض السكريات الطبيعية الموجودة فيه، ولا تنتهي عند احتمالات التلوث البكتيري أو الإفراط في تناوله بكميات كبيرة خلال وقت قصير.
ما الذي يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول البطيخ؟
وبحسب موقع everydayhealth، يحتوي البطيخ على نسبة مرتفعة من الفركتوز، وهو نوع من السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه، وفي حال كان الجسم يعاني من صعوبة في امتصاص هذا السكر، فإنه يبقى في الجهاز الهضمي و يتخمر داخل الأمعاء، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الانتفاخ، والغازات، والغثيان، وقد يصل الأمر في بعض الحالات إلى القيء.
متلازمة الحساسية الفموية
قد يعاني بعض الأشخاص، خاصة المصابين بحساسية موسمية مثل حمى القش، من ما يعرف بـمتلازمة الحساسية الفموية، وفي هذه الحالة، قد يخطئ الجهاز المناعي في التعرف على بعض بروتينات البطيخ ويعاملها كمواد مسببة للحساسية (مثل حبوب اللقاح).
وينتج عن ذلك أعراض مثل الحكة أو الوخز في الفم، وقد تتطور أحيانا إلى مغص في المعدة أو غثيان أو قيء.
التلوث البكتيري (التسمم الغذائي)
في بعض الحالات، قد يكون البطيخ ملوثا ببكتيريا ضارة مثل السالمونيلا أو الليستيريا، خصوصا إذا كان مقطعا مسبقا أو تم تخزينه بطريقة غير صحية.
وعند تناول بطيخ ملوث، تظهر أعراض التسمم الغذائي عادة خلال ساعات قليلة، وتشمل الغثيان والقيء وأحيانا أعراضا أخرى مثل الإسهال أو الحمى.
تناول كميات كبيرة سريعا
قد يؤدي الإفراط في تناول البطيخ خلال فترة قصيرة إلى اضطراب في الجهاز الهضمي، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الماء والألياف وبعض السكريات الطبيعية، هذا الضغط المفاجئ على المعدة قد يسبب عسر هضم مؤقتا، ينتج عنه غثيان أو شعور بعدم الارتياح، وقد يصل إلى القيء في بعض الحالات.
نصائح لتناول البطيخ بأمان
يعتبر البطيخ من الفواكه الصحية و المنعشة، لكن لضمان الاستفادة منه وتجنب أي أعراض غير مرغوبة، ينصح باتباع مجموعة من النصائح البسيطة عند تناوله:
اختيار بطيخ طازج وسليم، ويفضل شراء البطيخ الكامل غير المقطع، والتأكد من خلوه من أي علامات تلف أو رائحة غير طبيعية.
غسل القشرة جيدا قبل التقطيع، لتجنب انتقال البكتيريا من السطح الخارجي إلى اللب أثناء التقطيع.
حفظه بطريقة صحيحة، يجب تبريد البطيخ بعد تقطيعه مباشرة، وتجنب تركه في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة.
تناوله بكميات معتدلة، الإفراط في تناوله قد يسبب اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ أو الغثيان لدى بعض الأشخاص.
في حال وجود حساسية موسمية أو مشاكل في هضم الفركتوز، ينصح بتناول كميات صغيرة أولا.
تجنب البطيخ المقطع مسبقا لفترات طويلة،لأنه أكثر عرضة للتلوث البكتيري مقارنة بالبطيخ الطازج.
اقرأ أيضًا:
4 أخطاء شائعة عند تناول البطيخ.. تضر القلب والكلى وترفع الكوليسترول
