شرب الماء
تابعنا على
يعتقد بعض الأشخاص أن شرب الماء أثناء تناول الطعام قد يضعف عملية الهضم أو يخفف العصارات الهضمية، بينما يرى آخرون أنه لا يوجد أي ضرر من هذه العادة.
هل يخفف الماء العصارات الهضمية؟
شرب الماء أثناء الأكل لا يؤدي إلى إضعاف أو تخفيف حمض المعدة أو الإنزيمات الهاضمة بشكل يضر عملية الهضم.
فالجسم قادر على تنظيم إفراز الأحماض بشكل طبيعي حتى مع وجود سوائل كما أن المعدة تتكيف مع كميات السوائل دون أن يتوقف عملها الأساسي في تكسير الطعام، بحسب "webmd".
دور الماء في تسهيل الهضم
على العكس من الاعتقاد الشائع، يساعد شرب الماء أثناء الأكل في تليين الطعام داخل المعدة، مما يسهل انتقاله إلى الأمعاء.
كما يساهم في الوقاية من الإمساك عبر دعم حركة الجهاز الهضمي، خصوصًا عند تناول وجبات تحتوي على ألياف غذائية، ولهذا السبب، تعتبر كميات معتدلة من الماء أثناء الوجبة مفيدة في أغلب الحالات.
هل هناك حالات يُفضل فيها تقليل الماء أثناء الأكل؟
رغم أن شرب الماء مع الطعام آمن لمعظم الناس، إلا أن بعض الأشخاص الذين يعانون من مشكلات هضمية معينة قد يشعرون بالامتلاء أو الانتفاخ عند تناول كميات كبيرة من السوائل أثناء الوجبة.
في هذه الحالات، يُنصح بتوزيع شرب الماء على فترات قبل أو بعد الطعام بدلًا من الإكثار منه أثناء الأكل.
وأغلب شرب الماء أثناء الأكل لا يضر عملية الهضم كما يُشاع، بل قد يكون مفيدًا إذا تم بشكل معتدل، المشكلة ليست في الماء نفسه، بل في الإفراط في أي سلوك غذائي، لذلك، يبقى الاعتدال هو القاعدة الأساسية للحفاظ على هضم صحي وسليم، بحسب "Harvard Health".
